Тістечко мурашник цінується ласунами не тільки за чудові смакові якості, але і за простоту приготування. Крім іншого, кожна господиня отримує можливість для прояву власної фантазію в оформленні кулінарного виробу.
Тістечко «Мурашник»: опис та правильний склад
Улюблене ласощі радянських дітей не втратило все тієї ж популярності і на сьогоднішній день. Грунтуючись на джерелах, неможливо точно зрозуміти, де бере початок цей солодкий «Мурашник», але деякі з них вказують на Пенсильванську походження, де аналогічний десерт готується під назвою «Перемелений торт».
У пік популярності радянські господині мали домашню версію кондитерського виробу, де за основу бралося пісочне тісто, зроблене з борошна, масла, цукру, сметани та яєць. Отриманий склад перекручувався через м’ясорубку. Виготовлені палички випікалися, потім кришилися, змішувалися з кремом зі згущеного молока і вершкового масла. Сформовані мурашині гірки обсыпались маком, щоб десерт нагадував міні-мурашник.
В даний час класичний рецепт тістечка перетерпів зміни і, завдяки винахідливості майстринь, може бути приготований «на швидку руку» з печива, кукурудзяних паличок або попкорну.