Томатний сік, один з найвідоміших і багатьма улюблений у нас сік. Так і в світі він дуже поширений. Може бути половина людей любить його за корисність, не впевнений, але інша половина точно, коли із задоволенням його п’є, про вітаміни в ньому не думає. Просто отримує задоволення.
Томат — це овоч, а ягода, фрукт, так, так, не дивуйтеся, так його називали в різні часи, в різних місцях, батьківщина якого американський континент. А ще точніше, це перуанці (жителі Перу) навчилися їх вирощувати, виробляючи поступову селекцію диких плодів, які були розміром з ягоду.
Дикі томати є в природі і зараз вони дійсно є ягодами, а не овочем, а китайці відносять їх навіть до фруктів.
У Росії помідори з’явилися тільки в 18 столітті. Спочатку їх також як картопля вважали отруйними, а в Європі декоративними рослинами. Але зараз напевно не знайдеш тих, хто вирощував би їх як декоративні. І їмо ми їх з величезним задоволенням. А ще з більшим задоволенням п’ємо томатний сік.
Ось про нього -то ми і будемо сьогодні говорити.
