Тонкі млинці з дірочками на ряжанці — 5 дуже смачних рецептів приготування.

Приготувати тонкі млинці на ряжанці з дірочками не складно, але це дійсно смачно! Стаття включає в себе тільки перевірені рецепти з різними інгредієнтами на будь-який смак і уподобання.

Класичний рецепт на ряжанці

Використовуючи цей рецепт, можна приготувати тонкі млинці на ряжанці і окропі.

Завдяки ряжанці, яка займає лідируюче місце в складі, млинці вийдуть з вершковим і солодким смаком.

Необхідні продукти:

  • ряжанка – 2 склянки;
  • борошно – 2,5 склянки;
  • кип’ячена вода – 0,5 склянки;
  • яйця – 2 шт.;
  • цукор – 3,5 ст. ложок;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • сіль – 1 ч. ложка;
  • рафінована олія.

Як готувати?

  • Розбити яйця у велику миску, посолити, підсолодити і додати дрібку соди. В отриману суміш налити ряжанку, яка повинна виявити реакцію з содою. При появі пухирів відразу підлити кип’ячену воду і почати вимішувати.
  • Настає черга борошна. Підсипати її маленькими порціями, при цьому перемішувати, щоб уникнути появи грудок. Слідом налити рослинного масла і продовжувати перемішувати. Для більш гладкою суміші, тісто поміщають в прохолодне місце приблизно на 25 – 30 хвилин.
  • Тепер можна поставити сковороду розігріватися і приступити до випікання млинців. Рівномірно розподіляючи тісто на поверхню гарячої сковороди, обсмажувати кожну сторону.
  • Варення, згущене молоко та інші начинки вибрати за вподобанням.
Дивіться також:  Пиріг з консервованими персиками – 7 швидких і смачних рецептів

Сторінки: 1 2 3 4