Торт Гаррі Поттер – 4 рецепта тематичного торта

Діти обожнюють казки про чарівників і зачарованих світах, тому тематичний торт «Гаррі Поттер» прекрасно буде виглядати на святковому столі в день народження улюбленого синочка чи донечки.

Торт «Гаррі Поттер» з мастики

Щоб торт вийшов дійсно тематичним, краще всього використовувати прикраси з мастики. Розберемо, як зробити торт «Гаррі Поттер» з мастики.

Інгредієнти:

  • згущене молоко – 3 ст.;
  • борошно – 3 ст.;
  • цукровий пісок – 1,5 ст.;
  • яйця – 4 шт.;
  • сметана – 2 ст.;
  • какао-порошок – 6 ст. л.;
  • сода – 2 ч. л.;
  • сік 1 лимона;
  • масло вершкове – 600 г;
  • мастика;
  • харчовий барвник.

Приготування:

  • Збийте яйця з цукром. В іншій мисці змішайте сметану з 1 склянкою згущеного молока і з’єднайте 2 суміші, ретельно розмішати.
  • Просійте борошно двічі, додайте до загальної маси. Всипте гашену соду.
  • Розділіть тісто на 2 рівні частини.
  • Одну частину суміші відставте в холодильник, а в другу всипте какао-порошок.
  • Візьміть деко і розмажте на ньому отримане тісто так, щоб вийшли круглі коржі.
  • Випікайте при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин, якщо товсті коржі. Якщо ні, то вистачить і 150. У результаті повинно вийти 4 − 5 шарів.
Дивіться також:  Торт Повітряний Снікерс - 5 покрокових рецептів приготування

Поки коржі випікаються, займіться приготуванням крему. У мисці збийте розм’якшене вершкове масло і влийте залишки згущеного молока, тобто 2 склянки. Поставте в холодильник.

До цього моменту коржі будуть готові, дістаньте їх з печі і просочіть фруктовим сиропом. Кожен з коржів промазуємо приготованим кремом і накладаємо один на одного.

Залишається тільки прикрасити.

  • Візьміть невеликий шар мастики і розкачати його качалкою. Готовим листом покрийте отриманий торт так, щоб він прикривав десерт зі всіх сторін.
  • Додайте трохи коричневого барвника і зліпіть з мастики невеликі круглі окуляри, як у Гаррі Поттера, і покладіть їх по центру пирога.
  • З того ж складу коричневого кольору зліпіть чарівну паличку і покладіть її за очками.
  • Додайте жовтий барвник і зліпіть з мастики кулька − це буде золотий кулю, які у фільмі ловили гравці в квідич. У фільмі він показаний з крилами, тому рекомендується купити готові крильця, як у янголів.

Торт у стилі Гаррі Поттера готовий.

Сторінки: 1 2 3 4