Торт Кіндер-Сюрприз – 5 рецептів, як зробити дитячий торт своїми руками

Вибираючи частування до дитячого свята, хтось купує, або замовляє ласощі у професійного виробника. Але багато мам воліють порадувати свою дитину самостійно. Кращим варіантом для маленького ласуни буде торт кіндер-сюрприз.

Простий торт «Кіндер-Сюрприз» своїми руками

Кіндер-сюрприз – маленький подаруночок, що несе в собі приємну таємницю і солодку добавку. А вже цілий торт з шоколадних яєць » кіндер-сюрприз зробить фурор на будь-якому дитячому святі. Щоб створити це диво особливих умінь не потрібно.

Інгредієнти для тортика:

  • яйця кіндер-сюрприз;
  • коробочка круглої форми;
  • шоколадки кіндер-сюрприз (можна замінити довгим печивом);
  • двосторонній скотч;
  • тонка прозора аптечна гумка;
  • красива стрічка для обмотки і прикраси;
  • бантики, квіточки тощо

Процес складання тортика:

  • Круглу коробочку підрізати так, щоб її бортик виявився нижче рівня шоколадок або печива.
  • Якщо використовуються печива, то навколо основи кріпиться гумка, і під неї вони вставляються парканчиком.
  • Якщо вирішено зробити тортик з шоколадок, то на основу потрібно прикріпити двосторонній скотч, і на нього приклеїти шоколадки.
  • Поверх смачного парканчика пов’язати стрічку.
  • У коробку скласти яйця (та інші частування, якщо вони передбачені).

Композицію прикрасити на свій розсуд. Торт-сюрприз готовий!

Готуємо з крему

Торт у вигляді кіндер-сюрпризу дуже популярний у всіх дітей, адже він уособлює символ радості і свята. Багатьом подобається варіант торта без мастики з використанням для глазурі заварного крему. У розділі представляємо кремовий торт.

Для бісквіта знадобляться:

  • 7 яєць;
  • 180 г цукру;
  • 200 г борошна;
  • 20 г картопляного крохмалю;
  • 5 г розпушувача.

Сироп для просочення бісквіта:

  • 260 г цукру;
  • 250 г звичайної холодної води.

Для крему для коржів:

  • 700 мл молока;
  • 2 яйця;
  • 250 г цукру;
  • 75 г борошна;
  • 500 г вершкового масла;
  • 20 г ванільного цукру.

Для білкового заварного крему:

  • 6 яєчних білків;
  • 350 г цукру;
  • 90 мл холодної води;
  • щіпка солі;
  • щіпка лимонної кислоти;
  • 10 г ванільного цукру.

Для наповнення і прикраси:

  • велике шоколадне яйце кіндер-сюрприз;
  • 2 пачки драже m&m’s;
  • 3 ківі;
  • 3 банана;
  • харчові барвники (блакитний, зелений, червоний, жовтий, чорний).
Дивіться також:  Млинці без яєць - 7 рецептів приготування

Покроковий рецепт.

Алгоритм приготування двох коржів діаметром 26 см:

  • Збити 7 яєць міксером до білої крутий піни.
  • Додати цукор порціями, не перестаючи перемішувати.
  • Підсумкову суміш збивати міксером протягом 5 хвилин.
  • Борошно змішати з крохмалем і розпушувачем і просіяти через сито.
  • Сипучі продукти поступово додати до яєць, перемішуючи їх лопаткою знизу вгору.
  • У форму (краще роз’ємну) влити отриману суміш.
  • Поставити випікатися в заздалегідь розігріту до 180 °С духовку на 45-50 хвилин. Готовність перевіряти дерев’яною паличкою.
  • Аналогічним чином приготувати другий бісквіт. Залишити до повного охолодження.

Приготування сиропу для коржів:

  • У каструльку налити холодної води.
  • Додати до нього цукор.
  • Поставити на вогонь і дочекатися повного розчинення цукру.
  • З моменту закипання прокип’ятити 1 хвилину.
  • Залишити до повного остужения.

Приготування крему:

  • Масло порізати шматочками і витримати на столі. Воно повинно стати м’яким.
  • Борошно змішати з половиною цукру.
  • Яйця разом з 200 г молока збити віночком.
  • З’єднати суміші і знову збити віночком.
  • В ківш з рештою 0,5 л молока всипати другу половину цукру і ванільний цукор, перемішати, поставити на вогонь і довести до кипіння.
  • У приготовлену суміш з яйцями і молоком тонкою цівкою влити половину гарячого молока з цукром, постійно збиваючи вінчиком.
  • Отриману заготівлю влити в ківш з гарячим молоком і знову перемішати.
  • Заварную масу помістити на середній вогонь, варити до загустіння при постійному помішуванні. Залишити остигати до кімнатної температури.
  • Збити размякшее вершкове масло протягом 5 хвилин.
  • Маленькими порціями до маслу, не перестаючи збивати, додати охолоджену заварную масу.

Підготовка бісквіта:

  • Кожен із спечених бісквітів розрізати на 3 частини.
  • В 5-ти коржах посередині вирізати отвір для поміщення туди великого кіндер-сюрпризу. Останній 6-й корж буде дном торта.
  • З решти кружечків-обрізків нарізати півмісяці і сформувати верхівку-дах над яйцем-сюрпризом.

Приготування білкового крему:

  • Відокремити яєчні білки від жовтків.
  • Збити білки до міцної піни.
  • Не перестаючи збивати, поступово всипати цукор разом з іншими сипучими добавками.
Дивіться також:  Дієтична сирна запіканка - 6 рецептів приготування в духовці, мультиварці і мікрохвильовці

Збірка торта:

  • Підготовлену заздалегідь поверхня – основа торта змастити кремом.
  • Покласти перший корж-дно, просочити його сиропом, змастити кремом і посипати заздалегідь обчищеними і дрібно порізаними ківі і бананом.
  • Аналогічно вчинити з 5-ю наступними коржами, накладаючи їх один на одного.
  • Всередину вийшла башточки заховати іграшку-яйце (краще заздалегідь обмотати яйце харчовою плівкою).
  • Насипати навколо яйця драже.
  • Обрізками-півмісяцями сформувати дах тортика, остаточно сховавши сюрприз, рясно змастити дах кремом.
  • Залишками крему обмазати боки торта. Помістити в холодильник на 6 годин.
  • Поступово обрізаючи кутасті краю торта, надати йому форму яйця. Вдруге відправити торт в холодильник.
  • Обмазати весь торт білковим кремом для усунення нерівностей.
  • Білковий крем поділити на порції і додати до нього різні барвники, розподілити крем по кулінарним пакетах для прикраси торта.
  • Нанести малюнок за прикладом розмальовки цього яйця кіндер-сюрприз. Відправити в холодильник на 5 хвилин.

Смачний торт з сюрпризом всередині готовий!

Подарунок для дівчаток, хлопчиків

Обговорюваний десерт може бути призначений хлопчикові або дівчинці. Від цього він може мати певну форму і зовнішній вигляд. Наприклад, подарунок для дівчинки буде мати більше прикрас, а для хлопчика – включати в себе відповідну іграшку.

Щоб зробити сюрприз для маленької принцеси буде потрібно:

  • пінопластова кругла основа;
  • киндеры;
  • драже;
  • шоколадки кіндер;
  • стрічки та бантики;
  • м’яка іграшка;
  • клей.

Як зробити торт:

  • Підстава по краю намазати клеєм і причепити шоколадки по периметру.
  • Обмотати заготівлю стрічкою для краси і закріплення.
  • Поверх основи насипати драже і розкласти шоколадні яйця.
  • В середину посадити м’яку іграшку.

Щоб порадувати представника сильної статі, десерт виготовляється аналогічно, але використовується гама в синіх тонах і замість м’якої іграшки на тортик встановлюється машинка або робот.

Десерт у формі яйця з мастики

Частування у вигляді яйця кіндер-сюрприз – ключ до дитячих сердець. Такий торт стане акцентом свята і надовго запам’ятається кожному дитині.

Інгредієнти для коржів:

  • 6 яєць;
  • 2 ст. борошна;
  • 2 ст. цукру;
  • 200 мл соку (для просочення).
Дивіться також:  Кокосовий пиріг - 6 рецептів, як приготувати дивовижно смачний пиріг

Для крему:

  • 1 упаковка згущеного молока;
  • пачка вершкового масла.

Для приготування мастики знадобляться:

  • 140 г маршмеллоу;
  • 500 г цукрової пудри;
  • 0,5 ст. води;
  • 1 ч. л. меду;
  • харчові барвники.

Приготування коржів:

  • Яйця добре збити.
  • Не перестаючи збивати, додати цукор.
  • Поступово всипати борошно, перемішати.
  • Викласти на деко.
  • Випікати в заздалегідь прогрітій до 180 °С духовці приблизно 25 хвилин.
  • Залишити остуджуватися.
  • Вирізати заготовленої за формою яйце. Обрізки залишити.
  • Просочити соком. Таких коржів потрібно два.

Мастика:

  • Маршмеллоу висипати в тарілку.
  • Додати 1 ст. л. вершкового масла.
  • Помістити в мікрохвильову піч на 15 секунд, перемішати.
  • Розділити всю мастику на 4 частини. Три з них змішати з червоним, синім і жовтим барвниками.

Крем для коржів:

  • Збити протягом 10 хвилин масло зі згущеним молоком до густоти.

Збірка торта:

  • Кожен з коржів промазати кремом, скласти один на одного.
  • Обрізки поламати і перемішати разом із залишками крему.
  • Покрити коржі сумішшю.
  • Прибрати в холодильник на 2 години.
  • Розкачати білу і червону мастику.
  • Білої мастикою покрити весь торт, а з червоної вирізати хвилі і накласти їх на торт. Залишки обрізати.
  • З мастики інших кольорів вирізати літери.
  • За допомогою меду приклеїти літери на торт.

Чарівний торт готовий!

Торт з кіндерів та шоколадок

Дитяче свято допоможе прикрасити продукція Кіндер. Спробуйте з неї сконструювати торт, діти будуть у захваті!

Для виготовлення:

  • основа (краще кругла коробка від торта або з-під печива);
  • шоколадки й шоколадні яйця (їх кількість залежить від розміру основи);
  • цукерки M&m’s, skittles або будь-які інші драже;
  • двосторонній скотч або клей;
  • стрічка для обв’язки;
  • подарунок (якщо планується прикрасити торт).

Процес приготування:

  • Обрізати коробку-основу на 1 см нижче довжини шоколадки.
  • Обмотати основу двостороннім скотчем або промазати клеєм і розподілити шоколадки одну за одною, щоб вийшов «паркан».
  • В середину всипати драже.
  • Розкласти шоколадні яйця і покласти подарунок.
  • Обв’язати стрічкою.

Сюрприз чекає маленького володаря.