Торт Маквін – 5 покрокових рецептів дитячого торта з героєм мультфільму «Тачки»

Улюблений герой будь-якого хлопчиська – блискавка Маквін, а торт Маквин на день народження стане найбажанішим подарунком. Герой мультфільму буде виглядати оригінально і гарно на дитячому святковому столі.

Торт «Маквін» з мастики

Покритий мастикою, торт Маквин, буде виглядати дуже ефектно. Гладка блискуча поверхні машинки сподобається дитині, герой мультфільму буде зовсім як справжній. Для приготування знадобляться певні продукти і деякі навички приготування кондитерських виробів.

Інгредієнти:

  • готова мастика – 1кг;
  • борошно – 1 склянка;
  • цукор – 1 склянка (200 г);
  • сметана – 200 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • крохмаль – 2 ч. л.;
  • сода – 1,5 ч. л.;
  • журавлина -100 г;
  • вишня – 50 г;
  • курага – 100 г;
  • горіхи волоські – 100 г;
  • масло вершкове – 200 г;
  • харчовий барвник;
  • згущене молоко – 0,5 банки.

Торт вийде вагою приблизно 3 кг. Якщо треба випекти десерт меншої або більшої маси, то слід пропорційно змінити кількість інгредієнтів.

Приготування:

  • Знадобиться спекти 4 коржа, 2 з них повинні мати прямокутну форму, 2 інших – круглу. Для коржів замісити тісто зі склянки борошна і склянки цукру, 2 ч. л. крохмалю, 1,5 ч. л. гашеного соди, 2 яєць і 1 склянки сметани, додати фрукти і горіхи. Після вимішування тіста, розділити його на 4 частини.
  • Деко застеляється пергаментом, викласти тісто і випікається при 180 °С 20 хвилин.
  • Далі готується крем. Спочатку збивається 200 г масла, потім додається згущене молоко, збивати до утворення однорідної пишної маси.
  • Залишилося зібрати торт. Прямокутні коржі з’єднуються між собою кремом, так само, як і круглі. Потім круглі коржі розрізають посередині на 2 частини і з’єднуються один з одним тим же кремом. У прямокутних коржах вирізаються виїмки для коліс машинки.
  • Вийшла напівкругла частина зменшується до необхідного розміру, щоб встановити поверх прямокутних коржів вид кабіни. Зайві, обрізані частини збити блендером і з отриманої маси оформити опуклості машинки. Колеса можна зробити з шоколадного печива, «приклеївши» їх за допомогою масляного крему.
  • На завершення торт покривається мастикою, яку легко зробити з маршмеллоу, а для отримання червоного кольору додати барвник. Оформити «мордочку» тачки можна шоколадом. Торт блискавка Маквин готовий!
Дивіться також:  Торт Ведмедик на півночі - 7 покрокових рецептів

Сторінки: 1 2 3 4