Торт Маша і ведмідь – 6 рецептів приготування дитячого торта

Хочете влаштувати своїй дитині свято, яке запам’ятається? Приготуйте оригінальний, смачний десерт – торт «Маша і Ведмідь». Незвичайне ласощі з казковими героями сподобається маленькому ласуни.

Торт «Маша і ведмідь» з мастики

Всі продукти розраховані на 12 порцій.


Буде потрібно для бісквіта:

  • борошно − 135 г;
  • цукор -180 г;
  • яйця – 4 шт.;
  • розпушувач − 5 м;
  • сіль − щіпка.

…для сиропу:

  • вода − 140 мл;
  • цукровий пісок − 100 г;
  • ваніль − 5 р.

…для мастики:

  • вода − ¼ ст.;
  • цукрова пудра − 500 г;
  • желатин − 10 р.

…для крему, наповнювача:

  • олія − 350 г;
  • згущене молоко варене − 300 г;
  • меренга − 70 г;
  • арахіс − 200 р.

…для декору:

  • мастика − 1 кг;
  • вершкове масло − 500 г;
  • пісочне печиво – 300 р.

Як приготувати:

  • Необхідно спекти 2 бісквіта. У глибоку чашу відправити яйця, підсолити, збити. Повинна утворитися біла пишна маса.
  • Продовжуючи процес, всипати цукор маленькими порціями. Опрацювати міксером, щоб вийшли міцні піки (5 хвилин). Потім поступово додавати ложкою просіяне борошно, розпушувач. Все ретельно перемішати.
  • Вистелити пергаментом форму. Викласти в неї тісто. Випікати 35 – 40 хвилин (t 170°). Аналогічним способом приготувати ще 1 корж. Бісквіти повинні відлежатися не менше 8 годин.
  • Готувати сироп. У сотейник вилити воду, покласти цукровий пісок. Суміш довести до кипіння. Цукор повинен повністю розчинитися. Потім всипати ванілін, розмішати. Остудити до кімнатної температури.
  • М’яке вершкове масло збити, щоб воно стало пишним. Влити варене згущене молоко, ретельно опрацювати міксером до отримання однорідної суміші.
  • У блендері подрібнити печиво, перетворити масло в пишну піну. З’єднати інгредієнти, перемішати.
  • Просочити сиропом, промазати кожен корж кремом, посипати стовчене арахісом, дрібними шматочками безе.
  • Приготувати мастику. Розпустити желатин у воді, він повинен набрякнути. Потім всипати цукрову пудру, ретельно змішати.
  • Торт вирівняти кремової маси з доданим печивом. Йому треба постояти в холодильнику 3,5 – 4 години. Потім необхідно обтягнути торт білої мастикою.
  • Прикрасити ласощі фігурками мультяшних героїв. Їх можна зліпити власноруч, використовувати форми або купити готових.
Дивіться також:  Заливне тісто для пирога — 6 швидких і смачних рецептів

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7