Торт Міньйон – 7 рецептів, як зробити дитячий торт своїми руками

Багато діти без розуму від мультиплікаційного персонажа міньйон. Тому приготувати десерт у вигляді нього – відмінний спосіб порадувати і здивувати маленького ласуна. Торт «Міньйон» готується на бісквітній основі і доповнюється кремом і декоративними елементами.

Торт «Міньйон» з мастики

Склад інгредієнтів:

  • 270 г борошна;
  • 1 стакан молока;
  • 6 яєць;
  • 330 г цукру;
  • 60 г какао;
  • харчові барвники;
  • ½ Пакування вершкового масла (плюс 100 г для крему);
  • 10 г розпушувача;
  • 100 мл просочення (з води, цукру і какао у співвідношенні 1:1:5);
  • 1 банку вареного згущеного молока;
  • 1,5 склянки жирних вершків;
  • 600 г мастики;
  • 2 ст. л. цукрової пудри.

Спосіб приготування:

  • Поступово збити яйця з цукром дочиста. Додати ретельно протрушенную через сито борошно з розпушувачем і какао.
  • Прокип’ятити масло з молоком і з’єднати в кілька етапів з основним замісом.
  • Прямокутну форму застелити пергаментом і вилити основу торта. Випікати при 180 градусах до сухої зубочистки.
  • Остиглий бісквіт розрізати на 3 коржі і надати їм форму міньйона.
  • Для крему збити вершки і з’єднати зі згущеним молоком. Повинен вийти складу щільної структури.
  • Кожен корж просочити шоколадним сиропом і змастити вершковим кремом. Потім зібрати їх стопкою.
  • Окремо збити 100 р масла з пудрою протягом 6 хвилин і вирівняти отриманої масляною основою структуру торта.
  • Мастику розділити на кілька частин. Більшу з них пофарбувати жовтим барвником, трохи менше знадобиться синього кольору. Також потрібно трохи білій, чорній та рожевій пластичної маси.
  • З жовтої мастики сформувати основу торта, за допомогою синьої формуються штани героя. Білі і чорні фрагменти потрібні для створення очей, рожевий – для рота. Після виконання всіх робіт по оформленню торт міньйон з мастики готовий.
Дивіться також:  Торт з ягодами – 11 рецептів, як приготувати і прикрасити торт

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7