Торт на Хеллоуїн (Halloween) − 7 рецептів приготування

Хочете відзначити День всіх святих так, щоб святковий вечір запам’ятався надовго? Приготуйте смачний десерт – торт на Хеллоуїн. Нехай це незвичайне ласощі порадує і здивує всіх гостей.

Традиційний торт-гарбуз на Хеллоуїн

Буде потрібно для бісквіта:

  • борошно – 1,5 склянки;
  • цукор – 1 ст.;
  • молоко – ½ ст.;
  • яйце – 1 шт.;
  • масло рослинне – ¼ ст.;
  • вода – ½ ст.;
  • сіль – щіпка;
  • сода – ½ ч. л.;
  • розпушувач – 1 пакетик.

…для крему:

  • яєчні білки – 6 шт.;
  • цукрова пудра – 1,5 – 2 ст.;
  • вершкове масло (кімнатної температури) – 500 г;
  • ванілін – 1 ч. л.

…для оформлення:

  • чорний шоколад;
  • барвник харчовий – помаранчевий, зелений відтінок.

Як приготувати:

  • У глибоку миску засипати борошно, сіль, цукор, соду, розпушувач. Все змішати. Потім ввести інші інгредієнти крім води. Ретельно перемішати. Влити тонкою цівкою окріп. Добре збити віночком.
  • Необхідно виготовити 2 коржа. Вони повинні бути високі. Круглу форму вистелити пергаментом. У неї вилити тісто. Випікати при температурі 175 °С протягом 25 хвилин.
  • Після охолодження кожен бісквіт розрізають уздовж на 2 – 3 частини. Вийде кілька заготовок.
  • Тепер потрібно зробити крем. Збити білки з цукром до отримання складу щільної пишної консистенції. Не зупиняючи міксер, додати ваніль, поступово вводити масло (по 2 ст. л./разів). Все ретельно опрацювати.
  • Коли крем буде готовий, відкласти невелику кількість кремової маси. У більшу її половину додати помаранчевий барвник, а меншу частину пофарбували зеленою фарбою.
  • Тепер можна збирати торт. Промазати кремовою основою коржі, накладаючи їх один на одного. Акуратно зрізати ножем боки, а також низ заготовки, надаючи їй форму гарбуза. На верхньому коржі зробити поглиблення для черешка.
  • Обрізки перемолоти в бленедере, додати до неї невелику кількість крему. Зліпити черешок. Ласощі і бісквітну «ніжку» відправити в холодильник на 30 хвилин.
  • Основу необхідно покрити помаранчевої кремової маси, розрівняти, зробити лопаткою смуги. «Хвостик» обмазати зеленим кремом. Їм же потрібно намалювати спіральки і листочки.
  • Шоколадну плитку розтопити. З неї створити очі і рот для торта-гарбуза на Хеллоуїн. Після того як вони застигнуть, прикріпити їх на торт.
Дивіться також:  Млинці без яєць - 7 рецептів приготування

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8