Торт «Нутелла» з італійської шоколадною пастою приваблює гурманів чудовим смаком. Бісквітні коржі, просочені кавово-горіховим ароматом, все більше притягують ласунів. З таким десертом легко підкорити навіть тих, хто байдужий до солодкого.

Шоколадний торт «Нутелла»

В основу популярного рецепта входять шоколадно-кавові компоненти. Випікають коржі бісквітні, бронзового відтінку, з оксамитовою начинкою. Найчастіше десерт готують для дитячих свят чи інших заходів.

До складу входять інгредієнти:

• борошно вищого сорту – 255 г;
• яйця – 3 шт.;
• сода харчова – 0,5 ст. л.;
• кефірний продукт – 1 ст.;
• розпушувач – 1 ст. л.;
• цукровий пісок – 225 г;
• какао в порошку – 45 г;
• рослинне масло – 120 г;
• кава мелена – 1 ст. л.;
• вершкове масло – 300 г;
• плитка чорного шоколаду – 200 г;
• паста «Нутелла» – 200 р.

Інструкція приготування:

• У ємності змішують сухі компоненти – борошно, цукор, розпушувач, соду, какао.
• У чашці заварюють каву, дають трохи відстоятися.
• До сухих компонентів додають яйця, кефір, рослинне масло, кавовий напій – весь склад збивають міксером.
• Візуально масу ділять на три коржі.
• Круглу форму застеляють пергаментним папером і виливають перший корж.
• Кожен шар випікають в духовці при 170 градусах за 30 хвилин. Щоб не зіпсувати форму торта, корж не відразу виймають з дека. Через півхвилини перекладають на піднос і зрізують верхню частину для крихти.
• Кожен корж рясно змащують з усіх боків шоколадною підливкою. Щоб приготувати її, плитку шоколаду розтоплюють в мікрохвильовці. В окремому посуді збивають міксером тепле вершкове масло з пастою «Нутелла». Виливають розтоплений шоколад і продовжують збивати міксером до ніжної текстури.
• Верхівку прикрашають бісквітної крихтою і переміщують в холодильник на 7 годин.

Приготування за вірменським рецептом

Торт з вірменського рецептом не випікають, його готують з улюбленого печива. Це універсальний спосіб швидкого приготування, який прижився в багатьох десертах. Він значно скорочує час роботи і не вимагає багато продуктів.

Для десерту вам потрібно:

• печиво сорту «Марія» – 35 шт.;
• вершкове масло – 55 г;
• згущене молоко – 150 г;
• цукрова пудра – 6 ч. л.;
• какао розсипчастий – 8 ч. л.;
• паста «Нутелла» – 120 г;
• шоколадні дропси – 120 р.

Інструкція приготування:

• У поліетиленовому пакеті з допомогою качалки подрібнюють печиво до невеликих шматочків.
• В емальований посуд виливають згущене молоко, додають олію, пасту, какао, пудру, дропси.
• Ставлять в мікрохвильовку на 1 хвилину, потім виймають і перемішують.
• Шоколадний складу з’єднують із шматочками дієтичного печива.
• Змішують до однорідної маси, потім накривають плівкою і відправляють в холодильник.

Після того, як торт охолоне, його можна залити глазур’ю з розтопленої плитки шоколаду і прикрасити літніми ягодами. Кавовий десерт з яскравими прикрасами додасть святковість домашнього чаювання.

Млинцевий десерт без випічки

Кулінарні майстри пропонують приготувати смачний торт без випічки. Замість коржів смажать поживні млинці і заправляють їх шоколадно-горіховою начинкою.

Щоб смачно приготувати десерт, знадобиться трохи майстерності і наступні інгредієнти:

• борошно вищого сорту – 275 г;
• цукровий пісок – 4 ч. л.;
• яйця – 6 шт.;
• молоко – 400 мл;
• оливкова олія – 6 ст. л.;
• ванільний порошок – 0,5 ст. л.;
• мелений фундук – 75 г;
• паста «Нутелла» – 250 м;
• сіль на кінчику ножа.

Інструкція приготування:

• Для ніжного тіста змішують борошно, яйця, цукор, молоко, ванілін, сіль до однорідної консистенції.
• Сковороду розігрівають, додають масло і пропекают млинці з двох сторін.
• Кожен млинцевий шар промащують шоколадною пастою і посипають подрібненими горіхами.
• Верхній шар десерту прикрашають горіхами або будь-якими ягодами.

Готуємо з додаванням банана

Млинцевий торт з «Нутеллою» і бананами розкриє ще більше смаку улюбленого десерту. Екзотичний фрукт дуже пряний і ароматний, це додасть нові нотки шоколадної композиції.

Для приготування беруть інгредієнти:

• борошно вищого сорту – 275 г;
• яйця – 6 шт.;
• цукровий пісок – 4 ч. л.;
• молоко – 400 мл;
• стиглі банани – 2 шт.;
• вершкове масло – 100 г;
• паста «Нутелла» – 250 м;
• сіль на кінчику ножа.

Інструкція приготування:

• Міксером перемішують борошно, цукор, яйця, молоко, сіль.
• Сковороду розігрівають, розтоплюють трохи олії і пропекают млинці з кожної сторони.
• Кожен раз додають масло, щоб тісто не пригоріло.
• В приготовану форму на пергамент викладають два млинця рівним шаром.
• Інші млинчики змазують пастою, всередину кладуть шматочки банана і скачують в рулет.
• Перші три рулету переміщують у форму, змазують пастою, потім викладають наступний ряд.
• Самий верхній шар рясно змащують і прикрашають фруктами.
• Млинцевий торт відправляють в холодильник для закріплення форми.

Торт-морозиво з «Нутеллою»

Вершковий рецепт торта з морозивом виручить в спекотні дні.

Освіжаючий десерт приготувати нескладно, головне, щоб були усі інгредієнти:

• вершки жирні – 435 мл;
• цукрова пудра – 35 г;
• сир «Маскарпоне» – 820 г;
• печиво шоколадне – 14 шт.;
• ванільний порошок – 0,5 ч. л.;
• паста «Нутелла» – 90 р.

Інструкція приготування:

• В одній посуді збивають 180 мл холодних вершків зі 130 г сиру, пудрою і ваніллю.
• В іншій ємності збивають міксером залишки «Маскарпоне», вершків і шоколадну начинку.
• У форму викладають шар печива, потім покривають рясно вершковим кремом.
• Далі, роблять наступний шар печива і кладуть начинку з шоколаду, в такій послідовності продовжують, поки не закінчаться підготовлені інгредієнти.
• Верхній шар рясно змащують «Нутеллою», прикрашають і відправляють в холодильник.

Шоколадна начинка «Нутелла» перетворить бісквітний десерт в неймовірне ласощі. Простий рецепт шоколадного торта легко виконати і без випічки, а це ще одна перевага. Шматочок десерту з незрівнянною начинкою смачно поєднувати з ароматним чаєм, кавою, соками і навіть легким алкоголем.