Заливний пиріг з м’ясом – 7 найбільш смачних рецептів

Для швидкого приготування такої страви, як заливний пиріг з м’ясом, потрібні інгредієнти, які часто бувають на кухні кожної господині. Це відмінне рішення, якщо раптом нагрянули раптові гості на порозі і потрібно терміново приготувати частування.

Базовий рецепт холодцю пирога з м’ясом

Додавати компоненти кожна господиня може по своєму смаку. Але існує базовий рецепт приготування.

Для нього необхідні:

  • 200 г борошна;
  • 2 яйця;
  • 0,1 л майонезу;
  • 0,12 л сметани;
  • ½ Ст. л. цукрового піску;
  • 1 ч. л. без гірки солі;
  • 2 ст. л. соняшникової олії;
  • 500 г фаршу;
  • 1 цибулина;
  • спеції за смаком.
Дивіться також:  Тонкі млинці з дірочками на молоці – 7 дуже смачних рецептів ажурних млинців

Покроковий рецепт:

  • Збити віночком масло, сметану, майонез, соду, сіль, перець.
  • Просіяти з допомогою сита борошно. Поступово вмішати в тісто.
  • Очистити і нарізати цибулю на сковороді в олії на невеликому вогні довести до золотистого кольору. Додавши фарш з будь-якого м’яса і спеції, обсмажити начинку.
  • Сформувати у змащеній маслом формочці пиріг, щоб начинка рівномірно була розподілена між двома шарами тіста.
  • Випікати пиріг в духовці 45-60 хвилин при 180 градусах.

Подається пиріг як готове самостійне блюдо з додаванням соусів за смаком. Найбільш поширений – сметанний.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6