Торт Винкс – 4 рецепта оригінального дитячого торта для дівчинки

Що може бути смачніше торта, зробленого своїми руками на день народження дочки? Ніжні бісквіти, солодкі креми, фігурки з мастики або їстівна картинка з улюбленим персонажем мультсеріалу, допоможуть створити святковий настрій. Торт «Вінкс» втілює в собі все, що так подобається дівчаткам і стане кращою прикрасою свята!

Кремовий десерт для дівчаток

Для приготування кремового торта феї «Вінкс» потрібно бісквіт і крем.

Нижче наведений класичний рецепт бісквітного коржа:

  • яйця курячі – 6 штук;
  • пшеничне борошно – 130 грам;
  • цукор – 130 грам;
  • лимонна кислота – 10 грам;
  • ванілін – за смаком.

Спосіб приготування:

  • Яйця, бажано охолоджені, розбити в миску, жовток і білок не розділяти.
  • Додати цукор і лимонну кислоту, збивати до розчинення цукру і появи густої піни.
  • В отриману суміш висипати просіяне борошно. Робити це поступово, щоб не утворилося грудочок, відразу додати ванілін.
  • Отриману масу розмішати і вилити в попередньо змащену маслом форму. Не струшуючи, обережно поставити форму в піч.
  • Запікати при 180 градусах 35-40 хвилин.

Для десерту підходить легкий, повітряний крем, який може бути на основі сиру, сметани, йогурту, згущеного молока. Для прикраси верху вироби можна використовувати заварний і шоколадний крем.

Для промазування коржів підійде крем з додаванням сметани або йогурту.

Для приготування сметанного крему знадобляться:

  • сметана – 250 мл;
  • цукор – 220 грам;
  • ванільний цукор – 5 г;
  • загусник – 1 чайна ложка.
Дивіться також:  Ажурні млинці на молоці – 5 смачних рецептів приготування

Спосіб приготування:

  • Сметану з холодильника викладають в чашу.
  • Молочний продукт повільно збивається міксером або вручну з поступовим додаванням цукру. Цукор сиплеться невеликий цівкою. Заважати до тих пір, поки він повністю не розчиниться в масі.
  • Всипати білий цукор, що додається ванільний, помішування не припиняється.
  • Як тільки суміш досить загусла – вона готова.

В отриманий крем можна додати барвник і промазати частини бісквіта, а також його поверхню. Для створення кремових завитків краще використовувати більш густий крем – наприклад, заварний.

Для приготування заварного крему знадобиться:

  • курячі яйця – 2 шт.;
  • коров’яче молоко жирність 3, 5% – 1 л;
  • борошно – 2,5 столові ложки;
  • вершкове масло – 100 грам;
  • ванільний цукор – за смаком.

Спосіб приготування:

  • Яйця не відділяючись, змішуються із борошном і цукром. Суміш мішається до однорідності.
  • Склад вливається в каструлю з теплим молоком, при постійному помішуванні доводять до кипіння. Процес знаходиться під контролем.
  • В охолоджену суміш додається пухке масло і повільно збивається до однорідної маси.

Крем добре тримає форму, з нього можна зробити кремові троянди та інші прикраси. Розклавши крем з маленьким мисочкам, до них додається барвник. Торт прикрашається кольоровим кремом, центр якого оформляється готової фігуркою феї «Вінкс».

Сторінки: 1 2 3 4