Приготування з горіхової начинки
Немає проблеми придбати готову булочку в магазині, але цікавіше і смачніше її приготувати вдома.
Основні компоненти:
- готове дріжджове тісто – 500 г;
- цукор коричневий – 170 г;
- масло любительське – 70 г;
- кориця – 3 ч. л.;
- волоські чищені горіхи – 80 р.
Готуємо наступним чином:
- Подрібнюють у ступці горіхи або прокручуємо на м’ясорубці.
- Розтоплюємо масло.
- Змішуємо в окремій піалі цукор і корицю.
- Розкачуємо тісто на квадратний пласт, поверхню змащуємо розтопленим маслом.
- Зверху посипаємо сумішшю кориці і цукру. Наступним шаром будуть подрібнені горіхи.
- Загортаємо тісто щільним рулетом, ріжемо шматками не більше 4 див.
- Вистилаємо форму пергаментним папером і на неї кладемо борошняні вироби.
- Ставимо булочки в духову піч, розігріту до 185 °C. Випікаємо 20 хвилин.
Деякі господині спечені здобні булочки з корицею поливають вершковим кремом.