Доброго часу доби, дорогі гості нашого сайту! Сьогодні ми будемо готувати домашні чебуреки на заварному тісті.
Існує досить багато рецептів приготування цього чудового блюда. Тісто можна приготувати на окропі, з мінералкою, з додаванням горілки, на кефірі. Начинка може бути різноманітною: яловичина, свинина, баранина, курка. Кожен з варіантів має свої преимуществп, а вибрати свій улюблений можна тільки спробувавши кожен з них.
У нашій родині популярні два способи приготування: чебуреки на окропі (заварне тісто) і на кефірі. Начинка ж, найчастіше, з мішаного фаршу (50% свинина і 50% яловичина). В одній з попередніх статей ми описували кілька рецептів приготування чебуреків на кефірі, їх ви можете подивитися тут. А сьогодні, ми докладно розберемо популярні способи приготування домашніх чебуреків на заварному тісті.