Фаршировані кабачки − 5 рецептів приготування в духовці і мультиварці

Фаршировані кабачки – корисне овочеве блюдо. В якості начинки можна використовувати все, що завгодно – м’ясний фарш, гриби, твердий сир, будь-які інші овочі, крупи.

Фаршировані кабачки, запечені в духовці

Кабачки, фаршировані фаршем і запечені в духовці, виходять ситними і смачними. До того ж, таке блюдо дуже корисно.

Необхідні складові:

  • кабачок великого розміру – 1 плід;
  • м’ясний фарш – 650 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • твердий сир – 100-грамовий шматок;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • масло, сухарі панірувальні, сіль з перцем – скільки потрібно.
Дивіться також:  Як посолити червону ікру – 6 рецептів правильногозасолювання ікри червоної риби в домашніх умовах

Послідовність дій:

  • Зняти шкірку з плоду. Нарізати товстими шайбами.
  • З кожної заготовки вийняти серединку (м’якоть з насінням).
  • Приправити вже готовий фарш по своєму смаку. Вбити в нього яйце і перемішати.
  • Змастити деко олією, притрусити сухарями. Викласти заготовки.
  • У кожне колечко викласти фарш, змастити його майонезом (можна використовувати і сметану). За бажанням, на цьому етапі можна присипати заготовки подрібненою зеленню.
  • Натерти сир і викласти їх зверху.

Запікати приблизно 35 − 40 хвилин.

Сторінки: 1 2 3 4 5