Як робити шаурму в домашніх умовах — 4 покрокових рецепта

Загорнутий в тонкий коржик з тіста обсмажене м’ясо з овочами і соусом відоме під різними назвами. У нас це всіма улюблена шаурма. Але купувати такі вироби у вуличних кіосках або закладах громадського харчування не завжди безпечно. Знаючи, як робити шаурму, можна швидко приготувати ситну і смачну закуску для всієї родини, не переживаючи за якість готового продукту.

Варіанти соусів для страви

Найбільш часто використовувані інгредієнти для соусів – майонез, томатна паста, кетчуп, йогурт, кефір, сметана. В якості добавки часто застосовують часник, свіжі або кислі огірки, зелень, лимонний сік, сушені трави.

Для тих, хто піклується про свою фігуру, підійде дієтичний варіант соусу:

  • йогурт несолодкий нежирний – стакан;
  • свіжий огірок – 1шт.;
  • часник – 4 зубки;
  • кріп – 4-5 гілочок;
  • перець і сіль – за смаком.
Дивіться також:  Тарталетки з грибами – 8 рецептів приготування закуски з грибною начинкою

Приготування:

  • Огірок подрібнити на тертці.
  • Пропустити часник через прес.
  • Нашаткувати кріп.
  • З’єднати всі компоненти і дати трохи настоятися.

Замість йогурту можна використовувати і сметану, але такий соус дієтичним вже не назвеш.

Варіант другий:

  • майонез і сметана – 2 ст.;
  • томатний соус – 50 г;
  • аджика – 1 ст. л.

Як готувати:

  • З’єднати сметану з томатним соусом.
  • Ввести майонез і зелену або червону аджику.
  • Перемішати до однорідності.

Такий соус підійде не тільки до шаурмі, але і до будь-яким іншим овочевим стравам.

Сторінки: 1 2 3 4 5