Вітаю всіх на нашому сайті. Консервація кабачків — це завжди приголомшливо смачно. Секрет криється в сполучуваності його з усіма видами інших овочів. Можна експериментувати з кількістю тих чи інших інгредієнтів, кількістю спецій і не бояться зіпсувати кінцевий результат.
Кабачок завоював народну любов не дарма. По-перше, він дуже доступний і бюджетний овоч, це для тих, у кого немає своєї присадибної ділянки. Купити його не складе труднощів. Якщо ж ви займаєтеся садом, городом, то напевно, ви збираєте врожай багатий. Тоді обов’язково повинні зробити хоч кілька баночок заготовок з кабачком для зими.
1. Мариновані кабачки
У холодні зимові дні якось особливо приємно відкривати баночки з різними заготовками з овочів. Кабачків найчастіше у багатьох завжди виростає велика кількість. Пропоную вам замаринувати їх. Вони виходять хрусткими і дуже смачними. Мариновані кабачки стануть прекрасною альтернативою огіркам і підійдуть у вигляді закуски хоч до чого.