Морква по-корейськи в домашніх умовах – 5 покрокових рецептів та бонус

Одна з найпопулярніших закусок — морква по-корейськи, насправді, має до Кореї непряме відношення. За однією з версій, в СРСР мігранти з Кореї замінили морквою пекінську капусту для одного зі своїх традиційних салатів. З тих пір ця закуска набула широкого поширення і настільки щільно прижилася, що думаю немає такої людини, який не пробував або хоча б не чув про неї. Наприклад, її часто використовують в якості компонента для овочевих салатів або як самостійне блюдо. Найчастіше на столах можна побачити покупної варіант, але приготувати морква по корейськи в домашніх умовах простіше простого — благо морквина сьогодні не дефіцит і кількість приправ на прилавках магазинів теж предостатньо.

Овоч молодості та здоров’я

Саме так часто називають цей помаранчевий коренеплід. Якщо детально вивчити склад, то можна зрозуміти, що користь морквини просто колосальна. Цей овоч показаний всім без винятку, так як:

  • покращує гостроту зору, сприяє лікуванню курячої сліпоти (погіршення зору в темний час доби);
  • допомагає усунути запалення, прищі, вугри, роздратування на шкірі обличчя;
  • розгладжує зморшки;
  • зміцнює імунітет;
  • підвищує рівень гемоглобіну в крові;
  • очищає кров від шлаків і токсинів;
  • покращує обмінні процеси;
  • нормалізує роботу серцевого м’яза;
  • наповнює організм самими необхідними вітамінами;
  • допомагає при запорах, покращує перистальтику кишечника;
  • рекомендується при діабеті, оскільки уповільнює всмоктування цукру в кров;
  • знижує ризик захворювань на рак;
  • знижує артеріальний тиск;
  • очищає печінку і нирки завдяки прискореного відходу жовчі та сечі;
  • допомагає скинути вагу;
  • загоює відкриті рани;
  • служить афродизіаком.
Дивіться також:  Салат з авокадо і огірком - 9 смачних рецептів

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8