Найсмачніші котлети з індички – 13 рецептів!

Котлети з індички виходять дуже соковитими, ніжними. Їх можна подати як самостійне блюдо, а можна як гарнір, наприклад, до пюре.

Для приготування котлет з індички використовують біле м’ясо грудки і червоне — філе стегна. З червоного м’яса виходять соковиті котлети без зайвих добавок. У фарш з філе краще вмішати обсмажену цибулю або брусочок вершкового масла.

Редакція сайту Smach.com.ua рекомендує приготувати корисні котлети з індички для всієї родини. Який би рецепти ви не вибрали, результатом будете дуже задоволені!

Котлети з філе індички

Інгредієнти:

  • Філе індички — 500 грам;
  • Цибуля ріпчаста — 100 грам;
  • Білий хліб — 30 грам;
  • Молоко — 120 мілілітрів;
  • Сіль — за смаком;
  • Перець — за смаком;
  • Зелень — за смаком.

Спосіб приготування:

Дивіться також:  Домашнє копчене сало в цибулинні найсмачніший рецепт

Філе індички нарізаємо невеликими шматками. Цибулину ріжемо на кілька частин. Білий хліб ламаємо на шматочки і кладемо в молоко, розминаємо виделкою. Залишаємо на 10 хвилин, щоб хліб розмокнув.

Кладемо філе індички, цибулю і розмочений хліб (разом з молоком) в блендер і подрібнюємо інгредієнти до однорідної маси. Отриману масу викладаємо в миску, солимо і перчимо. За бажанням можна додати дрібно нарізану зелень петрушки. Ретельно розмішуємо фарш.

Далі формуємо з отриманого фаршу котлетки і обсмажуємо їх на рослинному маслі. Смажити кілька хвилин з одного боку на сильному вогні, потім перевернути котлети і смажити з іншого боку під кришкою, зменшивши вогонь. Наші котлети готові! Подаємо до столу з гарніром на Ваш розсуд, а також овочами і зеленню. Приємного апетиту!

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10