Пепер Ікс – самий гострий перець у світі

2 Подих дракона або Devil’s Breath

У 2017 році був побитий попередній рекорд пекучості, встановлений перцем Каролінський жнець в 2013 році. «Подих дракона», створений садівником любителем Майком Смітом з уельського Денбишира, має гостротою в 2 400 000 одиниць. При цьому кущ рослини заввишки менше метра.

Примітно, що сам автор зізнався, що навіть не намагався на смак спробувати свій винахід, попередивши, що це не буде приємним відчуттям. Сміт також попередив, щоб інші люди теж не намагалися з’їсти хоча б частинку цього перцю. Він пропонує застосовувати «Дихання дракона» в якості альтернативного анестезуючого засобу.

Дивіться також:  Що приготувати на різдво: найкращі рецепти

3 Каролінський жнець або Carolina Reaper

Третє місце в рейтингу займає перець, вирощений в Південній Кароліні садівником Едом Каррі, і який протримався в Книзі рекордів Гіннесса цілих чотири роки — з 2013 по 2017 рр .. «Каролінський жнець» має пекучістю до 2 200 000 за шкалою Сковилла.

Це гібридний сорт з горбистою поверхнею і хвостиком, нагадує жало скорпіона. Цей перчик також настійно не рекомендується до вживання в їжу в чистому вигляді.

Сторінки: 1 2 3 4 5