Вживання в їжу може бути небезпечно!
Деякі особливо гострі сорти перцю можуть не тільки принести гострі відчуття, але і завдати серйозної шкоди здоров’ю, не тільки пропалюючи дірки в травних шляхах, але й надовго ускладнюючи кровопостачання мозку.
Так, 34-річний чоловік, що з’їв на всесвітньому конкурсі, що проходив в штаті Нью-Йорк, один з найбільш перців Чилі у світі під назвою «Каролінський жнець», потрапив до відділення швидкої допомоги з так званої «блискавичної» головним болем.
Простреливающая головний біль з’явилася у нього через кілька днів. Цей епізод описаний на сторінках спеціалізованого журналу з клінічної практики BMJ Case Reports як перший відомий подібний випадок, викликаний вживанням в їжу перцю Чилі.
Лікар, анализировавший цей випадок, закликає всіх любителів Чилі відразу звертатися до лікаря у разі виникнення раптової головного болю.