4 Скорпіон Тринідаду або Trinidad Scorpion Butch T
Свою назву цей перець отримав, завдяки місцем зростання — о. Тринідад у Карибському морі, на північ Венесуели, і від закрученого хвостика, нагадує жало скорпіона. За шкалою Сковилла у «Скорпіона Тринідаду» близько 1 500 000 одиниць пекучості. Цей перчик також заборонено вживати в їжу.
Тринідадського скорпіона навіть вирощують в костюмах для хімічного захисту, так як попадання його часток у дихальні шляхи або на шкіру може викликати серйозний хімічний опік. Цей перець застосовується у виробництві перцовых і сльозоточивих газів і фарб для захисту дна колоній молюсків. Свою назву отримав від перець
5 Бхут джолокия або Bhut Jolokia
Замикає наш рейтинг індійський перець Бхут джолокия зі штату Ассам. Його пекучість знаходиться в межах 1 000 000 сковиллей. На відміну від інших гострих перців нашого рейтингу, він не гібрид, створений людиною, а природне рослина. Причому пекучість Бхут джолокия залежить від місця зростання — чим північніше, тим гостріше.
Цього дотепника» застосовують при приготуванні каррі у вигляді шоколадної різновиди, яка має фруктовий аромат і відтінок смаку, а також використовують Індійських збройних силах в якості газу для гранат. У їжу вживаються плоди, які виросли на південь, а ті, перчики, що ростуть на півночі штату, місцеві жителі застосовують для виготовлення перцевої настоянки, яка відлякує звірів.
Це цікаво! У 2015 році на Фестивалі пекучого перцю Чилі дівчина конкурс на поїдання самого гострого перцю виграла дуже смілива жінка.
Видовище не для людей зі слабкими нервами, дивитися відео: