Простий і неймовірно смачний салат з шинкою та квасолею

Салат з шинкою і квасолею — страва знайоме кожній господині. Готується такий салат швидко, без особливих затрат сил, а на виході виходить гідне і смачне, а головне поживне блюдо. Завдяки універсальності головних інгредієнтів, в даний салат можна додавати багато продукти і від цього він стане тільки краще.

Рецепти приготування

Безсумнівно, що квасоля займає особливе місце, тому що ті мінерали і вітаміни, які в ній містяться, необхідні, особливо для розвиваючого організму підлітків і для більш старшого покоління. Редакція Smach.com.ua пропонує вам розглянути деякі рецепти приготування ситних салатиків, в числі інгредієнтів яких є, як ви вже здогадалися, квасоля і шинка.

Пікантний салат з квасолею

Інгредієнти:

  • Яйце куряче— 3 шт.;
  • Помідор — 1 шт.;
  • Сир твердий — 150-200 гр.;
  • Квасоля консервована — 1 бан.;
  • Шинка — 200 гр.;
  • Часник — 2-3 зуб.;
  • Майонез.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 25 хвилин;
  • Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

  1. Підготуйте продукти для салату. Відваріть курячі яйця в холодній воді з додаванням солі. Охолодіть, після чого натріть їх на крупній тертці.
  2. Сир твердий так само натріть на крупній тертці. Помідор слід промити під холодною водою, обсушити. Потім нарізати кубиками.
  3. Часник дрібно порубати, шинку нарізати тонкою соломкою. З консервованої квасолі злити рідину, промити під холодною водою.
  4. Коли всі інгредієнти будуть нарізані, їх слід змішати в одній мисці. Додайте сіль, перець і майонез за смаком. Такий салатик можна відразу подавати до столу.

Салат з шинкою та квасолею

Інгредієнти:

  • Шинка — 100гр.
  • Сир твердий — 100 гр.
  • Сухарі — 40 гр.
  • Квасоля червона консерв. — 100 гр.
  • Зелень за смаком.
  • Майонез за смаком.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 15 хвилин;
  • Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

  1. Готуємо салатник, в який будемо викладати інгредієнти для салату. Почнемо з м’ясного продукту — шинки. Нарізаємо цей інгредієнт на кубики маленького розміру.
  2. Наступний інгредієнт для салату — сир твердих сортів. Використовуючи тертці з великими отворами, натираємо його. Перекладаємо в салатник.
  3. Потім додаємо сухарики. Перш ніж додати червону консервовану квасолю, з неї слід злити рідину. Краще скористатися друшляком.
  4. Потім заправити всі складові салату легким майонезом, додати нарубану зелень. Перемішати.
Дивіться також:  Салат з сайрою консервованої - 8 покрокових рецептів

Салат з червоною квасолею і шинкою

Інгредієнти:

  • Шинка — 100 гр.;
  • Кетчуп — 1 ч. л.;
  • Майонез — 100 гр.;
  • Огірки — 1 шт.;
  • Сіль — 1 щіпка;
  • Сухарики житні — 50 гр.;
  • Сир твердий — 150 гр.;
  • Кріп свіжий — 0.5 пучок;
  • Квасоля червона суха — 0.5 ст.;
  • Часник — 2 зубчик.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 65 хвилин;
  • Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

  1. Квасолю залити холодною водою, довести до кипіння, проварити протягом 2-3 хвилин, а потім вимкнути вогонь і залишити на 1 годину. Воду злити, знову залити холодною водою і відварити до м’якості, після чого викласти на друшляк, дати стекти рідини і остудити.
  2. Шинку нарізати дрібними кубиками. Огірок розрізати уздовж на 4 частини, а потім тонко нашаткувати поперек. Сир натерти на крупній тертці. Зелень кропу дрібно нарізати.
  3. З’єднати квасоля, огірки, сухарики, сир, шинку і зелень кропу. Суміш перемішати. Масу заправити кетчупом і майонезом. Салат перемішати. При подачі посипати салат кропом.

Салат з квасолі з шинкою і сиром

  • Шинка — 150 гр.
  • Квасоля червона — 100 гр.
  • Яйце куряче — 1 шт.
  • Сир — 50 гр.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Цибуля зелена — за смаком
  • Сухарики — з 2 скибочок хліба.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 30 хвилин;
  • Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

  1. Поріжемо хліб на длинненькие брусочки, відправимо в духовку подсушиваться. Цибуля посмажимо до золотистого кольору. Поки смажиться цибуля, поріжемо шинку тонкими смужками.
  2. Яйце взболтаем з дрібкою солі і спечемо яєчний млинець. Тим часом натремо сир на дрібній тертці. Остудимо млинець і наріжемо шматочками.
  3. Сухарики готові, виймаємо їх і залишаємо остигати. А тепер викладаємо в салатник всі інгредієнти. Смажену цибулю, сухарі й трохи сиру залишаємо.
  4. Додаємо майонез або іншу улюблену заправку, перемішуємо. Салат з квасолею, шинкою і сухариками готовий! Викладаємо його в салатник, зверху додаємо смажену цибулю, залишився сир і прикрашаємо сухариками і зеленою цибулею.

Салат з квасолею, шинкою і кукурудзою

Інгредієнти:

  • Кукурудза — 1 банка
  • Квасоля червона — ½ склянки або консервована 1 бан.
  • Перець солодкий болгарський — 1 шт.
  • Шинка — 200 гр.
  • Майонез
  • Сухарики за смаком
Дивіться також:  Салат мімоза кращі класичні рецепти з консервами

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 45 хвилин;
  • Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

  1. Квасолю залити водою, дати настоятися 8-10 годин, потім відварити до готовності, остудити, злити рідину. Можна використовувати консервовану квасоля — тоді її необхідно промити під водою і викласти в салатницю.
  2. З кукурудзи теж вилити рідину, викласти в салат. Шинку порізати дрібними кубиками.
  3. Перець очистити від насіння і нарізати дрібними кубиками. Всі інгредієнти перемішати і заправити салат майонезом.
  4. Сухарики додати в салат безпосередньо перед подачею на стіл.

Простий салат з квасолі з шинкою

Інгредієнти:

  • квасоля консервована — 1 банка;
  • шинка — 200 гр.;
  • яйця — 3 шт.;
  • огірки мариновані — 2 шт.;
  • перець чорний мелений;
  • сухарики зі смаком;
  • майонез за смаком;
  • часник за смаком;
  • зелень за смаком;
  • сіль за смаком.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 35 хвилин;
  • Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

  1. У цей салат ідеально підійде червона квасоля у власному соку. Банку з квасолею відкрити і злити рідину, квасолю висипати в миску. Шинку і маринований огірок порізати тонкою соломкою.
  2. Яйця відварити і натерти на крупній тертці, але можна порізати дуже тонкою соломкою. Чим дрібніше порізані яйця, тим ніжніше вийде салат. Всі інгредієнти змішати в мисці, посолити і поперчити за смаком. Видавити часник, додати до страви.
  3. Зелену цибулю дрібно покришити і висипати в салат. Додати майонез. Перед подачею на стіл простий салат з квасолі з шинкою перемішати і викласти на блюдо. Посипати хрусткими сухариками.

Салат з квасолею, шинкою і сухариками

Інгредієнти:

  • Консервована кукурудза — 1 банка;
  • Консервована квасоля — 1 банка;
  • Помідори — 1 штука;
  • Часник — 2 зубчики;
  • Шинка — 150 гр.;
  • Білий хліб — 3 шматка;
  • Майонез за смаком;
  • Сіль за смаком;
  • Перець чорний мелений за смаком.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 25 хвилин;
  • Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

  1. З квасолі злити рідину. Можна використати відварену квасолю, але простіше взяти з банки.
  2. Шинку або ковбасу нарізати соломкою. Помідор нарізати кубиком. Все змішати в мисці, додати дрібно рубаний часник.
  3. З кукурудзи злити рідину, додати до інгредієнтів. Посолити, поперчити, заправити майонезом, перемішати.
  4. Хліб нарізати кубиками, підсушити на сковороді з маслом або без, за бажанням. Салат викласти в салатник, зверху сухарики. Перед подачею перемішати.
Дивіться також:  Дуже смачний салат. Рецепт шпинату з яєчно-вершковим соусом

Салат з шинкою і білою квасолею

Інгредієнти:

  • шинка — 300 гр.
  • квасоля — 500 гр.
  • огірки — 2 шт.
  • зелена цибуля — 1 пучок
  • майонез — 200 гр.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 35 хвилин;
  • Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

  1. З фасольки зливаємо рідину. Беремо шинку і нарізаємо її кубиками. Огірочки теж нарізаємо кубиками.
  2. Зелену цибулю нарізаємо дрібно. І викладаємо наш салатик на тарілку. Можна викласти шарами або перемішати — як вам більше подобається.
  3. Якщо шарами, то перший шар — шинка, потім — огірки, квасолю. Змащуємо кожен шар майонезом. Посипаємо зеленою цибулею.

Салат з пекінською капустою, квасолею і сухариками

Інгредієнти:

  • сухарики — 70 гр.
  • часник — 4 зубки
  • пекінська капуста — 1 невеликий качан
  • сіль — за смаком
  • консервована червона квасоля — 350 гр.
  • майонез — 5 ст. л.
  • твердий сир — 50 гр.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 30 хвилин;
  • Кількість порцій: 5;

Спосіб приготування:

  1. Качан капусти помити, підсушити на рушник і нарізати середніми шматочками.
  2. Відкрити банку з квасолею, промити в друшляку під проточною водою, дати втекти рідини. Подрібнити твердий сир і часник, при цьому використовувати дрібну тертку.
  3. У високій глибокій посудині з’єднати квасолю, капусту, часник, майонез, сир. Посолити салат з пекінською капустою і сухарями, перемішати. Зверху посипати сухариками.

Як варити квасолю для салату?

Квасолю попередньо вимочують у великій кількості води на 6-8 годин, потім перекладають у каструлю з холодною водою і готують в пропорції 1 частина квасолі на 3 частини крупи 50 хвилин-1 годину після закипання води. Сіль в каструлю додавати в кінці приготування.

Деякі секрети про те, як варити квасолю:

  • Якщо після закипання квасолі злити воду і налити холодної, то вона буде смачніше.
  • Не заважай продукт під час варіння.
  • Не додавай сіль під час приготування квасолі, солі блюдо після закінчення варіння.
  • Готуй бобові тільки у відкритому посуді, без кришки.