Рис з кукурудзою – це збагачення організму вітамінами групи B, а також A, С, PP, E і H. Крім того, ця «пара» містить безліч мінералів, мікроелементів, клітковину, крохмаль. Приємно і те, що їх собівартість відносно невелика – якщо розглядати звичайні сорти.
Рис з кукурудзою на гарнір
Недорогі, але якісні варіанти цих злакових, які є в кожному пристойному супермаркеті, можуть відкрити нові смакові відтінки звичних продуктів в економічному і корисному гарнірі швидкого приготування.
Складові:
- рис – 250 г;
- кукурудза – 1 банка консервів;
- велика цибулина;
- рослинне масло – як піде;
- сіль – у звичайних пропорціях;
- улюблені спеції, безпрограшний варіант – куркума;
- вода – 0,5 літра;
Алгоритм дій:
- Вимити рис і дати крупі трохи обсохнути.
- Цибулю нашаткувати і посмажити на розпеченій сковороді з рослинною олією до трохи золотистого кольору.
- Присипати спеції, почекати 5 секунд, додати рис. Перемішати, а потім залити окропом.
- Томити до готовності. За 3 хвилини до того, як вимкнути конфорку, додати кукурудзу, природно без води. Перемішати.
Гарнір особливо добре з дрібно нарізаним свіжим кропом.Друга назва кукурудзи – маїс. Саме так її називають на батьківщині цієї культури – в Америці, так і в багатьох інших країнах світу.