Салат з яєчних млинців – 6 дуже смачних рецептів

Всіляких салатів безліч. Вони обчислюються кількістю приправ і добавок. Одним з популярних і улюблених ласощів сім’ї на сніданок, особливо дітей, визнаний салат з яєчних млинців. Винахідливі господині додають до нього шампіньйони, корейську моркву і японський омлет, кукурудзу, мариновані огірочки. Добавки на цьому не закінчуються і залежать від смаків домочадців і кухарів. І завжди виходить чудове блюдо, яке не соромно подати до столу і англійській королеві.

Салат з яєчних млинців і копченої курки

Приготувати класичний салат з яєчними млинцями і куркою, поживний і апетитний, не складе великих труднощів.

Для цього знадобляться наступні продукти:

  • копчена курка – 300 г;
  • яєць – 5 шт.;
  • крохмаль – 2 ст. л.;
  • олія соняшникова 50 мл;
  • майонез – 400 г;
  • зубчиків часнику – від 2-х до 5;
  • зелень;
  • сіль, перець – за смаком.
Дивіться також:  Млинцевий салат - 7 дуже смачних рецептів приготування

Спосіб приготування:

  • Збиваємо виделкою крохмаль з яйцями до однорідної маси, додавши дрібку солі.
  • Змащуємо соняшниковою олією сковороду і випікаємо млинці з обох боків до рум’яного кольору.
  • Для правильної нарізки звертаємо млинці в щільний рулон або складемо стопкою, нарізаємо довгою тонкою соломкою.
  • Потім соломкою нарізаємо копчену курку.
  • Видавлюємо Через прес часник.
  • Зелень дрібно шаткуємо.
  • Всі інгредієнти перемішуємо в салатниці.
  • Заправляємо салат майонезом.
  • Додаємо сіль і чорний перець за смаком.
  • Щоб надати вигляду страви пікантність, зверху посипаючи зеленню.

Ось так, легко і швидко, можна подати салат на сніданок або запропонувати його за святковим столом.

Цікаво! Головна фішка млинців – в правильному приготуванні. Їх треба випекти рум’яні і пружні, щоб салат придбав розсипчасту структуру і сонячний відтінок.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6