Розсольник. 6 рецептів розсольнику з перловкою і солоним огірком

Суп розсольник, нарівні з супом харчо і збірної м’ясної солянки, є одним з найвідоміших супів в нашій країні.

З Вікіпедії:

Розсольник — страва російської кухні, суп, основою якого є солоні огірки, також може додаватися огірковий розсіл.

Покрокові рецепти класичного розсольнику — рецепти з фото

В наш час в склад продуктів для розсольнику входять картопля, м’ясо, крупи, найчастіше перловка і рис. Готуються ці супи на м’ясному бульйоні, крім пісних. Давайте почнемо.

Меню:

  1. Рецепт розсольнику
  2. Рецепт розсольнику з перловкою
  3. Класичний рецепт розсольнику
  4. Суп з копченостями в мультиварці
  5. Відео — Суп з перловкою і солоними огірками
  6. Відео — Суп пісний
  1. Рецепт розсольнику

Інгредієнти:

  • Яловичина на кістці – 800 р.
  • Перлова крупа -150 р.
  • Картопля – 400 р.
  • Морква — 100 р.
  • Цибуля ріпка – 1 цибулина
  • Часник – 3 зубчики
  • Лавровий лист – 1 листочок
  • Петрушка пучок
  • Чорний перець за смаком
  • Солоні огірки — 200 р.
  • Огірковий розсіл – 200 мл
  • Рослинна олія — 2 ст. л.
  • Томатна паста – 2 ч. л.
  • Сіль за смаком
  • Вода – 3,5 – 4 літри
Дивіться також:  Рецепт борщу з буряками: ТОП-3 кращих варіації страви

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7