Суп розсольник, нарівні з супом харчо і збірної м’ясної солянки, є одним з найвідоміших супів в нашій країні.

Покрокові рецепти класичного розсольнику — рецепти з фото

В наш час в склад продуктів для розсольнику входять картопля, м’ясо, крупи, найчастіше перловка і рис. Готуються ці супи на м’ясному бульйоні, крім пісних. Давайте почнемо.

Меню:

1. Рецепт розсольнику
2. Рецепт розсольнику з перловкою
3. Класичний рецепт розсольнику
4. Суп з копченостями в мультиварці
5. Відео — Суп з перловкою і солоними огірками
6. Відео — Суп пісний

1. Рецепт розсольнику

Інгредієнти:

• Яловичина на кістці – 800 р.
• Перлова крупа -150 р.
• Картопля – 400 р.
• Морква — 100 р.
• Цибуля ріпка – 1 цибулина
• Часник – 3 зубчики
• Лавровий лист – 1 листочок
• Петрушка пучок
• Чорний перець за смаком
• Солоні огірки — 200 р.
• Огірковий розсіл – 200 мл
• Рослинна олія — 2 ст. л.
• Томатна паста – 2 ч. л.
• Сіль за смаком
• Вода – 3,5 – 4 літри

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7