Ароматний гаряченький суп з фрикадельками, ну що ще краще може зігріти душу й тіло? Такий смачний супчик люблять усі, від мала до велика. Готувати його зовсім не складно, як може здатися на перший погляд. Крім того, цей супчик складається з простих і недорогих продуктів, але тим не менш, завдяки своїй родзинку у формі м’яких і соковитих м’ясних фрикадельок, здатний ситно нагодувати і порадувати домочадців. Всі вони самі збіжаться за стіл так, що і кликати не доведеться! Дуже смачно і ситно!
Як приготувати суп з фрикадельками — найсмачніші рецепти
Суп з фрикадельками — класичний рецепт
Смачний і ароматний суп, який практично не потребує вашої участі в готуванні!
Інгредієнти:
- 3 л м’ясного бульйону,
- 2 головки ріпчастої цибулі,
- 2 моркви,
- 1 болгарський перець,
- 3 ст. л. рослинної олії,
- 300 г картоплі,
- 600 г м’ясного фаршу,
- 2 яйця,
- зелень кропу,
- сіль за смаком.
Спосіб приготування:
У фарш додати яйця, посолити. Сформувати кульки. Моркву, перець, цибулю нарізати, обсмажити на олії. Бульйон довести до кипіння. Додати нарізану картоплю, зменшити вогонь. Варити 20 хв. Додати м’ясні кульки. Варити до тих пір, поки фрикадельки не спливуть, потім додати обсмажені овочі. Варити 5 хв. Посипати подрібненою зеленню кропу.