Соковите і смачне блюдо — це салат чоловічий каприз з яловичиною. Невідомо хто придумав такий оригінальний салат, але головне — це те, що його оцінили чоловіки. Ситне блюдо з листкової основою — це дійсно те, що може порадувати чоловіка. Але що особливого в цьому салаті?

Шлях до серця чоловіка лежить через шлунок, а в нашому випадку через салат. На відміну від інших легких і простих закусок, рецепт чоловічого салату включає м’ясо, без якого не зможе прожити будь-який чоловік. Але не в цьому суть, адже головне — це правильно приготувати ситний інгредієнт.

Рецепти приготування

Редакція Smach.com.ua підготувала для вас цікаву добірку рецептів приготування смачного салату Чоловічий каприз. Рецепти не складні, а інгредієнти найпростіші. Приготувати такий салат ваш чоловік залишиться задоволеним. Нижче можете вибрати рецепт, який вам більше сподобається.

Салат Чоловічий каприз з куркою і редькою

Салат, який актуальний як для буденного меню, так і для торжества. Базові компоненти цієї страви доступні і прості, а їх поєднання знайоме і улюблене багатьма.

Інгредієнти:

• варена куряча грудка — 300 гр.;
• майонез — 200 гр.;
• яйця — 3 шт.;
• морква — 2 шт.;
• редька — 1 шт.;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• часник — 2 зубчики;
• сіль.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 65 хвилин;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Редьку вимити, очистити, натерти, посолити і залишити на деякий час.
2. Ріпчасту цибулю подрібнити. За бажанням цибулю можна замаринувати в оцті.
3. Куряче м’ясо відварити до готовності в підсоленій воді. Після остудити і порубати ножем.
4. Подрібнити очищені зубчики часнику. Морква промити під проточною водою після обсушити. Потім слід овоч очистити і натерти на тертці.
5. Яйця відварити протягом 10 хвилин, остудити. Натерти на тертці яйця разом з сиром.
6. Після того як всі інгредієнти будуть приготовані, їх можна укладати в шари салату.
7. Віджату редьку викласти на блюдо, потім цибулю, м’ясо, терту моркву з часником, зверху шар з яєць. Шари промазати майонезом. Салат зверху посипати тертим сиром. Страву поставити в холодильник на годину.

Салат Чоловічий каприз з шинкою

Інгредієнти:

• 3 шт. картоплі;
• 120 гр. Шинки;
• 2 шт. яєць;
• 1 шт. цибулі;
• 40 г твердого сиру;
• різнобарвний болгарський перець для прикраси;
• 100 р майонезу.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 45 хвилин;
• Кількість порцій: 2;

Спосіб приготування:

1. Картоплю промити і зварити в мундирі, остудити, очистити і натерти на тертці. Цибулю нарізати чверть кільцями, замаринувати в суміші оцту і води хвилин на 10 і потім промити холодною проточною водою.
2. На тарілку викладаємо картоплю, змащуємо майонезом, далі нарізану кубиками шинку.
   Змащуємо майонезом і викладаємо маринований лук. Натираємо на крупній тертці яйця, а сир — краще на дрібній тертці.
3. Зверху викладаємо шар цибулі яєць, змащуємо майонезом і посипаємо твердим сиром, потім прикрашаємо.

Рецепт салату Чоловічий каприз з яловичиною

Салат «Чоловічий каприз» — ситне блюдо, в якому переважають білкові продукти. Білок — основний будівельний матеріал для м’язів — головного прикраси кожного чоловіка. Завдяки цим якостям смачний, легкий, але поживний салат придбав таку назву.

Інгредієнти:

• Відварена яловичина — 200 гр.;
• Цибуля — 1 шт.;
• Яйця — 1 шт.;
• Твердий сир — 100 гр.;
• Майонез — 220 мл;
• Лимонний сік — 2 ст. л.;
• Сіль за смаком;
• Цукор за смаком;
• Чорний мелений перець за смаком.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 120 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Відварити м’ясо до готовності в підсоленій воді. Як тільки м’ясо буде готове, дістаньте його і залиште охолоджуватися.
2. Покладіть яйця в холодну воду, доведіть до кипіння на сильному вогні, зменшіть до помірного. І з цієї миті отсчитывайте рівно сім хвилин. Потім, потримайте яйця під проточною холодною водою — так вони краще очистяться від шкірки. Ну і, само собою, швидше охолонуть.
3. Наріжте тоненькими півкільцями цибулину, зсипте в глибоку чашку і залийте окропом, залишивши на кілька хвилин. Це допоможе позбутися від цибулевої гіркоти. Підсушіть цибулю і викладайте його рівним першим шаром на блюдо для салату. Зверху зробіть майонезну сіточку.
4. Остигле відварне м’ясо наріжте невеликими смужками і викладіть шаром поверх лука. Далі — знову сіточка з майонезу. Але не робіть його занадто густий, якщо не хочете отримати занадто жирний салат.
5. Наступний шар — яйця. Очистіть їх від шкаралупи і натріть на тертці. Цей шар можна посолити, якщо ви любите солоні страви. Поверх, тонка сіточка з майонезу.
6. Сир потріть на дрібній тертці і викладіть четвертим шаром. Прикрасьте салат гілочками зелені.

Салат Чоловічий каприз з маринованою цибулею

Інгредієнти:

• Відварне м’ясо яловичини — 300 гр.;
• Яйця — 6 шт.;
• Цибуля — 3 шт.;
• Морква — 2 шт.;
• Твердий сир — 200 гр.;
• Оцет або лимонний сік — за бажанням.;
• Майонез.;
• Сіль.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 120 хвилин;
• Кількість порцій: 6;

Спосіб приготування:

1. Первісну слід відварити м’ясо, воно не повинно мати плівок і жиру. Цілий шматок яловичини опустити у вируючу присоленную воду і варити до готовності. У бульйон потрібно підкласти моркву, а також спеції за смаком, цілу цибулину.
2. Поки подваривается м’ясо, слід замаринувати цибулю. Для цього шматує цибулину довільним методом, укладаємо в миску і заливаємо розведеним оцтом, можна замінити лимонний сік. Цибулю можна і не маринувати, якщо його присмак не критичний.
3. Зварене м’ясо для соковитості охолоджуємо безпосередньо в бульйоні, потім дістаємо його і ріжемо невеликими шматочками, можна соломкою.
4. Яйця зварити круто, очистити і перетерти виделкою. Морква, яка варилася з м’ясом, подрібнюємо на тертці.
5. Беремо придатне блюдо для сервірування і починаємо викладати шари. З лука вилити рідину і розмірено покрити його по поверхні страви, полити майонезом. М’ясо викласти наступним шаром, знову ж рівномірно промазуючи майонезом. Потім чого розподіляємо шари з тертою морквою і подрібненими яєчками, ніяк не забуваючи змащувати їх майонезом.
6. На кінцевому етапі обсипаємо салат «Чоловічий каприз» з яловичиною тертим сиром. Після завершення салат слід поставити в холодильник на годину для просочення.

Салат Чоловічий каприз з яловичиною та маринованою цибулею

Інгредієнти:

• Яловичина — 500 гр.;
• Сир твердих сортів — 300 гр.;
• Яйця — 6 шт.;
• Цибуля ріпчаста — 3шт.;
• Оцет винний 9% – 4 ст. л.;
• Вода -4 ст. л.;
• Майонез — 200 гр.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 2 години;
• Кількість порцій: 5;

Спосіб приготування:

1. Дрібно ріжемо цибулю, щоб залити його водою і оцтом — в окремій мисочці. Залишаємо маринуватися на 20 хвилин, зливаємо воду, присаливаем і перемішуємо.
2. Відварну яловичину ріжемо кубиком. Щоб легше натерти сир, за 5 хвилин до терки покладемо його в морозилку.
3. Яйце і сир ми будемо терти прямо на блюдо, формуючи черговий шар. Збираємо салат шарами: Спочатку м’ясо, потім цибулю — поверх сіточка з майонезу Наступним шаром — натираємо яйце, потім сир. Робимо це прямо над стравою. Так економимо час і добре розподіляємо ці ніжні інгредієнти. І знову сіточка майонезу.
4. Після того як формування салату буде готовий, посипте салат тертим сиром і поставте в холодильник для просочення.

Салат Чоловічий з курки з чорносливом

Інгредієнти:

• Куряче філе — 500 гр.;
• Яйця курячі — 5 шт.;
• Огірок свіжий — 2 шт.;
• Чорнослив — 200 гр.;
• Волоські горіхи — 100 гр.;
• Зелень — за смаком;
• Перець — за смаком;
• Сіль — за смаком;
• Майонез — 150 гр.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 60 хвилин;
• Кількість порцій: 5;

Спосіб приготування:

1. Куряче філе помити. Викласти в каструлю, залити холодною водою. Довести до кипіння, посолити. Варити на невеликому вогні до готовності.
2. Яйця залити холодною водою, посолити, поставити на вогонь, довести до кипіння і варити на середньому вогні 10 хвилин. Остудити. Очистити.
3. Натерти курячі яйця на тертці. Куряче філе охолодити, порвати на шматочки руками або нарізати кубиками.
4. Помити, очистити від кісточок чорнослив. Нарізати шматочками. Огірки свіжі помити, нарізати брусочками.
5. Волоські горіхи розчавити качалкою, подрібнити. Зібрати салат з куркою і чорносливом. Перший шар — огірки соломкою. Другий шар — курка. Присолити, поперчити, зробити сітку майонезу.
6. Третій шар — половина чорносливу. Четвертий шар — яйця. Трохи присолити, зробити сітку майонезу. П’ятий шар — залишився чорнослив. Шостий шар — волоські горіхи. Помити і дрібно нарізати зелень, прикрасити салат. Охолодити салат.

Як приготувати салат для чоловіка — поради

Щоб зробити салат для коханого чоловіка, який би подобався всім його вимогам і побажанням, грамотні кухаря рекомендують дотримуватися порад:

• крім відварювання м’яса, підійде обсмажування або приготування на пару;
• добре додавати в блюдо варені овочі;
• м’ясо необхідно брати нежирне — свинину, яловичину, птицю, баранину;
• готують без використання риби, але якщо є бажання — можна спробувати;
• добре подавати салат з тонкими млинцями з омлету, порізаними смужками;
• для створення яскравого смаку вживають мариновані огірки, гриби, помідори, червоний лук;
• добре подавати закуску з великою кількістю зелені;
• замість майонезу добре заправляти блюдо власноруч зробленим соусом на основі сметани, натурального йогурту або оливкової олії;
• маринувати цибуля добре в білому винному оцті або яблучному — так смак буде м’якше, делікатніше.