Невідомо, хто вперше придумав робити салат із зелених помідорів на зиму, але ідея заслуговує поваги. І справа навіть не в тому, що таким чином можна врятувати врожай, якщо доводиться збирати його раніше часу через хвороби томатів. Головне — це те, що закуски з зелених помідорів відрізняються неповторним пікантним смаком, який залежить від вибраного рецепту. І палітра цих смаків надзвичайно багата.
Рецепти приготування
Салат із зелених помідорів на зиму — це найкраще рішення, щоб помідори не зіпсувалися, але в свою чергу і смачна закуска за святковим столом. Як би там не було, а кулінарні рецепти консервації з зеленими помідорами дають можливість не лише застосовувати всі дари природи по максимуму, але і насолоджуватися у зимовий період смачним і корисним стравою. Редакція Smach.com.ua приготувала невелику добірку рецептів приготування салатів із зелених помідор. Нижче можете з нею ознайомитися.