Салат з деревних грибів — це смачне і поживне блюдо, яке готують кухарі на китайській кухні. Деревні гриби не можна назвати традиційним продуктом для слов’янської кухні, але їх безумовно не варто обходити стороною. Салат з деревних грибів володіє оригінальним пікантним смаком. Деревні гриби смачні і корисні. У них багато білка; містяться вітаміни с та вітаміни групи B, а також значну кількість мікроелементів.
Рецепти приготування
Редакція Smach.com.ua підготувала для вас невеличку добірку рецептів приготування салатів з деревними грибами. Якщо слідувати інструкціям у вас виходити дуже смачні страви. Найголовніше в приготуванні салатів з грибами це правильно їх вимочити. Самі по собі деревні гриби не мають особливо вираженого смаку і запаху, на відміну від звичайних побратимів. Він у них більш землистий і димний. Цінують їх за щільну структуру, використовують для додання більш азіатського аромату. Ті, хто любить східну кухню, обов’язково повинні спробувати хоч один з салатів з цими грибами.