Салат з креветками і помідорами — справжня комора енергії, вітамінів і користі. Безперечно, про користь морепродуктів знають всі. Наприклад: креветки, в цьому продукті міститься величезна кількість корисних речовин. Кальцій, калій, йод, вітаміни підвищують рівень імунітету. А також креветки підтримують у нормі гормональний фон. В даний час страви з креветок входять як у святкове меню, так і в повсякденне.
Рецепти приготування
Перевагою салатів з креветок буде їх легкість, свіжість, низьку калорійність і незабутній смак. Морепродукти чудово поєднуються з овочами. Виграшним поєднанням в салатах буде наявність помідорів і креветок разом. Сайт Smach.com.ua підготував для вас невелику добірку рецептів. Нижче можете з нею ознайомитися.
Салат з креветками, помідорами і руколою
Інгредієнти:
- Сир з блакитною цвіллю — 100 гр.;
- Креветки — 200 гр.;
- Рукола — 50 гр.;
- Помідори — 2 шт.;
- Оливкова олія — 50 мл;
- Сік ½ лимона;
- Спеції для морських продуктів — приблизно — 1 ч. л.;
- Молоти чорний перець — за смаком;
- Сіль — за бажанням.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Почнемо з підготовки продуктів. Рукколу моєму, просушуємо і викладаємо на тарілку в якості подушки.
- Помідори нарізаємо кружальцями і покласти зверху на зелене листя салату.
- Сир поділяємо на шматочки і викладаємо на томати. Креветки 3-4 хвилини обсмажуємо на оливковій олії зі спеціями для морепродуктів.
- Готові креветки остуджуємо, чистимо і викладаємо на салат гіркою. Тепер видавлюємо в салат, сік половини лимона.
- Поливаємо блюдо якісним оливковою олією, посипаємо при бажанні чорним меленим перцем і відразу подаємо до столу смачний салат з креветками і помідорами.