Салат з рисом – прості рецепти приготування

Салати з рисом — популярна закуска в багатьох країнах. Насправді з цією крупою поєднуються практично всі продукти, тому рецептів салатів з рисом багато і всі вони смачні і поживні. Салат з рисом чудово впишеться у святкове застілля чи стане самостійною стравою на обід або вечерю.

Рецепти приготування

Відварений рис — ідеальний інгредієнт для салату теплого або холодного. Природно, зернам потрібна правильна компанія — овочі, м’ясо, птиця, риба, субпродукти, морепродукти, а також сухофрукти, горіхи, сир і велика кількість свіжої зелені. В якості заправки для салату підходить оливкова або рослинне масло, соєвий соус і навіть кокосове молоко. Редакція Smach.com.ua підготувала для вас підбірку кращих рецептів салатів.

Печінковий салат з рисом і яйцем

Смачний, а також дуже ситний салат стане відмінним прикрасою святкового столу. Як варіант такий салат можна зробити на вечерю.

Інгредієнти:

  • Рис — 0,5 склянки
  • Печінка куряча — 350 гр.
  • Цибуля ріпчаста — 3 шт.
  • Яйце куряче — 3 шт.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Цибуля зелена — 1 пучок
  • Рослинна олія для смаження — 2 ст. л.
  • Сіль
  • Лавровий лист — 1 шт.
  • Духмяний перець — 2 шт.
Дивіться також:  Салат з сушеними грибами - добірка популярних рецептів

Загальна інформація:

  • Час приготування: 30 хвилин;
  • Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

  1. Печінку помити, почистити, відварити у підсоленій воді з додаванням лаврового листа і перцю, остудити, потерти на дрібній тертці.
  2. Крупу відварити в підсоленій воді, промити. Яйця зварити круто, почистити, потерти на дрібній тертці.
  3. Цибуля ріпчаста почистити, порізати, обсмажити на рослинному маслі до золотистого кольору. Зелену цибулю помити, дрібно порізати.
  4. Починаємо збирати салат. Перший шар — печінка, промазати майонезом. Другий шар — обсмажена цибуля. Шар цибулі майонезом не промазуємо, він і так досить жирний.
  5. Третій шар — рис, промазуємо майонезом. Четвертий шар — зелений лук. Останній шар — яйце. Салат з рисом і печінкою готовий. Його варто поставити в холодильник на пару годин, щоб шари добре просочилися.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6