Мабуть, немає таких людей, які не пробували б курку, приготовану на сковороді. А багато готували її самостійно. Якщо у вас ще немає такого досвіду, то ця стаття вам сподобається, і ви дізнаєтеся кілька нескладних рецептів. Навіть якщо досвід є, завжди добре мати кілька різних рецептів у своїх кулінарних записах.
Смажена курочка є простою, але дуже смачною стравою, для приготування якого не знадобиться багато часу. Для початку вам потрібно правильно вибрати курку, вона повинна бути якісною та свіжою. Готувати можна філе, крила, стегна, а ось грудинка може вийти сухуватою.
Солити птицю рекомендується відразу після розморожування, якщо це зробити в процесі приготування, то солоної буде тільки шкурка, а ось м’ясо може залишитися прісним. У деяких випадках, продукт рекомендується замаринувати на деякий час.