Страви з минтая – найсмачніші рецепти!

Страви з минтая відомі нам ще з тих часів, коли в радянських їдальнях і ресторанах проводився рибний день. Це були не самі вишукані рецепти, але сьогодні її можна приготувати набагато апетитніше і різноманітніше.

Як смачно приготувати минтай вам розкажуть автори сайту Smach.com.ua. У цій статті ви дізнаєтеся як посмажити соковиті котлети з минтая, як правильно і смачно замаринувати минтай, як приготувати його з овочами або рисом в мультиварці, а також кілька варіантів минтая на сковороді і в тесті філо. Вибирайте відповідний нагоди рецепт і готуйте вишуканий і корисний обід для всієї родини!

Минтай в мультиварці з рисом

Інгредієнти:

  • Філе минтая — 300 р.;
  • Рис — 1 ст.;
  • Вода — 2 ст.;
  • Цибуля ріпчаста — 1,5 шт.;
  • Часник — 1 шт.;
  • Олія оливкова — 3 ст. л.;
  • Коріандр мелений — за смаком.;
  • Сіль — за смаком.

Спосіб приготування:

Ріпчастої цибулі можна брати більше, якщо подобається цей овоч в тушкованому вигляді та у поєднанні з рисом. Цибулини очистити, з допомогою ножа порізати великими шматочками. Якщо цибуля невеликий, то можна подрібнювати півкільцями.

Дивіться також:  Як приготувати тефтелі: інструкції та поради

Встановити програму «Смаження» і налити оливкову олію. Добре розігріти і обсмажити цибулю протягом 4 хвилин. Рибне філе заздалегідь розморозити і віджати воду. Ножем порізати рибу на середні або маленькі шматочки.

Часник почистити і вичавити через спеціальний прилад. Додати часник з рибою до цибулі, перемішати і обсмажити 2 хвилини. Поки риба з овочами смажитися, потрібно сполоснути рисову крупу під водою.

Розсипати по рибному філе рис рівним шаром, при цьому не потрібно перемішувати продукти. Зверху посолити і посипати меленим коріандром, або особливими спеціями для риби. Соєвим соусом можна замінити кухонну сіль.

Залити теплою водою вміст мультиварки і закрити кришку. Виставити режим «Плов» на 30 хвилин. Потім перейти в підігрів і через 15 хвилин можна їсти. Перед подачею до столу вміст розмішати лопаткою.

Минтай в мультиварці з рисом виходить дуже ароматний і ніжний. У гарячому вигляді страву набагато смачніше, його можна прикрасити гілочкою петрушки. Приємного апетиту!

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7