Суп із замороженого шпинату — 6 рецептів приготування

Суп із замороженого шпинату – просте і поживна страва, яку внесе різноманітність в повсякденне меню.

Незважаючи на те, що рослина піддається заморожуванню, воно не втрачає своїх виняткових якостей. Саме тому практичні господині в сезонний період намагаються зробити необхідні запаси шпинату для приготування багатьох цікавих страв.

Суп-пюре зі шпинату з овочами та вершками

Крем-суп зі шпинату з овочами та вершками ніжний і ароматний. З-за того, що він багатий залізом, його радять вживати в їжу вагітним жінкам і дітям. Рецепт приготування цієї страви досить простий.

Господині знадобиться:

  • заморожений шпинат – 200-300 р;
  • картопля – 2-3 шт.;
  • цибуля (бажано білого кольору) – 1 шт.;
  • вода – 0,5 л;
  • рослинне масло – 2 ст. ложки;
  • молоко або рідкі вершки – 0,5 л;
  • дрібна сіль, паприка і інші приправи – за смаком
Дивіться також:  Суп гороховий з м'ясом – 4 простих рецепта приготування

Алгоритм приготування супу наступний:

  • Підготовлені заздалегідь овочі промивають і очищають від шкірки.
  • Цибулю дрібно нарізають, обсмажують на рослинному маслі, щоб він став м’яким.
  • У воду кладуть подрібнену картоплю і обсмажені на сковороді цибулю.
  • Коли картопля звариться, додають заморожений шпинат і проварюють ще 5 хвилин.
  • Отриману масу збивають з допомогою блендера або міксера.
  • Молоко або вершки кип’ятять і додають у готову страву.
  • Суп-пюре зі шпинату приправляють спеціями.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6