Суп з фрикадельками з рисом – 6 найбільш смачних рецептів

Суп з фрикадельками з рисом – ситне перша страва, яку полюбить навіть самий прискіпливий в їжу людина. Аромат м’яса із спеціями і овочів ще нескоро забудеться, а страва стане улюбленим на довгі часи.

Класичний рецепт першого страви

Для початку варто звернути увагу на класичний рецепт першого страви, а вже потім переходити на більш складні.

Інгредієнти:

  • курячий фарш – 0,5 кг;
  • цибуля – 1 шт.;
  • яйце – 1 шт.;
  • картопля – 5 шт.;
  • середня морква – 1 шт.;
  • рис – 150 г;
  • рослинна олія – 2 ст. л.;
  • спеції.
Дивіться також:  Уха зі стерляді – 7 рецептів, як зварити юшку в домашніх умовах і на багатті

Приготування:

  • Влийте воду в каструлю, всипте сіль.
  • Наріжте попередньо очищені моркву і цибулю.
  • Нарізані овочі обсмажте на сковороді.
  • Очистіть картоплю і наріжте кубиками.
  • Промийте рис.
  • Після того як вода закипить, всипте крупу і картоплю.
  • Окремо викладіть фарш, додайте сіль, введіть яйце, ретельно розмішайте і зліпити кульки.
  • Киньте фрикадельки в воду, поваріть 10 хвилин, введіть смажені овочі.
  • Додайте спеції, варіть до готовності фрикадельок.

Рисовий суп з фрикадельками готовий до подачі.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6