З вершками
Цей рецепт без мастики ідеально підійде на дні народження, де іменинником є зовсім ще дитина.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.;
- тростинний цукор – 1 склянка;
- сметана – 1 склянка;
- сода – 1 ч. ложка;
- дитяча суміш – 1 склянка (250 г);
- вершки;
- борошно вищого сорту – 1 склянка (250 г).
Спосіб приготування:
- Доведіть яйця з тростинним цукром до появи білої густої піни.
- В тарілку додати сметану і дитячу суху суміш. З допомогою силіконової лопатки добре перемішайте тісто.
- Всипте борошно.
- Печіть кулінарний виріб при температурі 180 градусів 40-50 хвилин.
- Змастіть вершками вийшов торт.
- В якості прикрас використовуйте фігурки з мастики мультиплікаційних персонажів, велика кількість солодощів (зефір, зефір, мармелад).
Фруктовий торт
Інгредієнти:
- яйця – 6 шт.;
- цукор – 250 г;
- сметана – 3 стакан (750 мл);
- сода – 1 ч. ложка;
- загусник вершків – 1 ч. ложка;
- фрукти;
- борошно вищого сорту – 2 склянки.
Спосіб приготування:
- За допомогою міксера збийте до появи білої піни яйця з цукром.
- Введіть борошно, соду на смерть ножа і щіпку ваніліну, склад перемішайте.
- Випікайте корж при температурі 180 градусів 40-50 хвилин.
- Збийте на високій потужності сметану, додайте загусник і вершки, продовжуйте збивати, якщо хочете однорідний склад. У тому випадку, якщо хочете, щоб фрукти були шматочками, акуратно їх поріжте і покладіть на сметану.
- В якості прикрас використовуйте крем, яким треба рясно змастити верхній корж. Рівномірно викладіть фрукти.