Традиційний рецепт аджики по-абхазки – смачніше не буває!

Аджика — це дуже гостра, пастоподібна приправа, приготовлена з гострого перцю, часнику, різних прянощів, з додаванням солі, знаменита у всьому світі кулінарного мистецтва. Саме слово «аджика» в перекладі означає «сіль». Рецепт аджики родом з Абхазії. Самі абхази називають її «Апрырпыл — аджика» і воно означає — перцева сіль, з різними інгредієнтами. Внаслідок цього саме значення аджики, повністю відображає її справжнє призначення: перетерта сіль з гострим перцем, ароматними приправами та спеціями. Східна кухня завжди вабила пряними ароматами і захоплювала своєю пікантністю навіть найдосвідченішого гурмана.

Дивіться також:  Мариновані опеньки - кращі рецепти домашніх заготовок!

Рецепти приготування:

Автори сайту Smach.com.ua детально розкажуть, як приготувати аджику на будь-який смак: як дуже пряну і гостру, так і ніжну і ароматну. Також можна скористатися класичним абхазьким рецептом аджики або приготувати цю східну закуску, наприклад, з чорносливом. Дивуйте своїх друзів і дивуйтеся самі.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10