Універсальне пісочне тісто для пирога за 20 хвилин!

На основі пісочного тіста можна приготувати смачні солодкі або не солодкі пироги. У вас вийде відмінна крохкая, ніжна випічка з фруктами або ягодами, з сиром або безе.

Приготувати ідеальне пісочне тісто можна на маргарині, сметані, кефірі або вершковому маслі. Автори сайту Smach.com.ua рекомендують спекти з такого тіста пиріг. Аромат і смак цієї випічки будуть довго згадувати ваші улюблені домочадці!

Універсальне пісочне тісто

Інгредієнти:

  • Маргарин (м’який або масло вершкове) — 100 г;
  • Цукор — 50 г;
  • Борошно пшеничне / Борошно — 150 г;
  • Сіль (щіпка).

Спосіб приготування:

Продукти беремо з розрахунку 1 частина цукру: 2 частини маргарину: 3 частини борошна (наприклад, 50 г: 100 г: 150 г) і щіпка солі.

Дивіться також:  Як приготувати пиріг з яблуками: на кефірі, сметані і з кремом

Маргарин кімнатної температури (не розтоплюємо!) збиваємо з цукром і дрібкою солі, засипаємо частинами просіяне борошно і замішуємо тісто.

При додаванні какао або мелених горіхів трохи зменшуємо кількість борошна. Прянощі — за смаком. Обов’язково на 30 хвилин на холод! Розкочувати краще на папері для випічки.

Вирізані фігурки обережно ножем переносимо на аркуш.

Випікаємо в попередньо нагрітій до 200*C духовці 10-15 хвилин, до легкого золотистого кольору (пересмажувати не варто). Даємо охолонути на аркуші, потім тільки знімаємо з листа і прикрашаємо.

І печиво і коржі виходять ніжними, розсипчастими, буквально тануть у роті. Дерзайте!

Сторінки: 1 2 3 4 5 6