Це ласощі відоме на Русі ще з 9 століття. Тоді їх називали медовим хлібом і готували з житнього борошна. Зараз варіантів випічки даних виробів безліч і найцікавіші і не складні у виготовленні варіанти подані нижче.
Як приготувати пряники — рецепти
Домашні Пряники
Пряники, рецепт в домашніх умовах яких чекає нижче, виходять надзвичайно м’якими і ароматними. Це класична рецептура, дотримуючись якої можна отримати смачні ласощі, якими насолоджувалися ще кілька століть тому. Але і зараз вони не втратили своєї популярності, тому при чаюванні швидко відлітають з тарілок за приємною бесідою.
Інгредієнти
- 400 мл кефіру
- 400 р. цукру
- 1 ч. л. соди
- 60 мл рости кового масла
- 800 г пшеничного борошна
- 2 яєчних білка
- 200 г цукрової пудри
- Лимонний сік за смаком.
Приготування
Кефір змішати з цукром, содою, маслом і борошном. Замісити тісто, розкачати, вирізати пряники. Випікати в духовці при температурі 180 °C. Білки збити з цукровою пудрою, додати лимонний сік. Покрити пряники глазур’ю.