З абрикосів варять безліч видів варення, джеми, повидло, компоти. Я теж вже варив і публікував на сайті абрикосове варення без кісточок, а також згадане з дитинства абрикосове варення з кісточкою.
Зараз я дам вам рецепти варення з горішками (або ядерцями) з абрикоса. Таке безвідходне варення варили наші бабусі.
Все — таки в дитинстві у людини інші смакові рецептори. Так все смачно, що пам’ятається все життя. А тут зараз забуваєш, що їв на обід. Але спогади хоч і нездійсненні, але все-таки хороші, вони розпалюють наш смак і хочеться обов’язково спробувати те, що ти згадав.
Ну і давайте спробуємо.
Покрокові рецепти простого і смачного абрикосового варення на зиму
Обидва рецепта прості, ароматні і смачні. Єдина складність у їх виконанні, це діставати горішки з кісточок. Це не складно і не важко, але нуднувато. Але я думаю, що ми подолаємо всі труднощі.