Вівсяна каша на воді є основою дієтичного харчування. Головна цінність вівса — його виняткова корисність для кишечника і шлунка. Кардіологи радять вживати вівсянку у тому числі для профілактики серцево-судинних захворювань.

Рецепти приготування

Вівсяна каша — апетитний і легкозасвоюваний продукт. Вівсяна крупа містить необхідні людському організму, і вітаміни, і мікроелементи, білки та вуглеводи — страви з неї виходять не тільки живильними, але і низькокалорійними. Це цінно при вживанні під час дієт, а також в якості лікувального харчування.

Для тих, хто піклується про власне здоров’я, краще готувати кашу не на молоці, а на воді. Але при всіх корисних якостях таку вівсянку мало хто охоче вживає в їжу — її смакові якості залишають бажати кращого. Щоб блюдо вийшло смачним, слід правильно поставитися до технології його приготування.

Вівсяна каша на воді «Проста»

Завдяки корисним характеристиками вівсянки вдається вилікувати хвороби ШКТ, діабет, подагру. З цієї причини, якщо у вас є такі проблеми зі здоров’ям, неодмінно введіть у свій раціон кашку. Існують навіть специфічні дієти, засновані на даному продукті, які не тільки сприяють зниженню ваги, але і добре впливають на весь організм людини в цілому.

Інгредієнти:

• стакан вівсянки
• 2,5 склянки води
• шість грамів солі
• дві столові ложки вершкового масла

Приготування:

Крупу зсипати в каструлю, залити прохолодною водою і варити на тихому вогні, періодично розмішуючи. Коли каша поступово стане густіти, додати сіль, ретельно перемішати і прикрити кришкою. Перед подачею накласти в тарілку з кашкою масло. Тим, хто сидить на дієті, сіль, а також масло рекомендується додавати в мінімальних кількостях, оскільки вівсянка на воді і так апетитна без яких-небудь спеціальних інгредієнтів.

Вівсяна каша з сухофруктами

Смачна вівсяна кашка. Для когось це найкращий сніданок, для кого-то поєднання слів з області фантастики. Для нас, як ви зрозуміли, само собою зрозуміло, — перше. В сутності, вівсянку любимо в усіх видах — і кашку, і кисіль з неї, як добавку в суп. Скажімо чесно, нас подобається її смак. Але якщо все-таки в кашу додати трохи сухофруктів і додати трошки «зажаристости», то від такого сніданку ніхто не відвернеться.

Інгредієнти

• 1 стакан вівсяних пластівців (дрібних, трієчки)
• один стакан води
• 1 стакан молока
• по кілька штук чорносливу і кураги
• вершкове масло, сіль, цукор — за бажанням

Приготування

Якщо йдеться про сухофруктах, почати потрібно з них. Заливаємо їх окропом на двадцять хвилин. Хоча, потрібно подивитися, наскільки фрукти сухі, в іншому випадку може двадцять хвилин і не вистачити, чи можливо буде обійтися і найменшим часом.

На це кількість молочка буде потрібно 1 склянка пластівців, однак, краще все-таки брати пластівців поменше. Коли сухофрукти щодо помоклі, промити їх і настругати на дрібні шматочки. Встановити суміш води, а також молока на вогонь, вкласти сіль. Ось що-що, а вівсяну кашку без солі їсти не варто.

Хоча дієтологи стверджують, що саме ця крупа включає в себе досить солей і допускається її і не досолювати.

Коли почало закипати, всипати пластівці. Маленькі пластівці варяться швидко, відразу ж кашка починає густіти. Дві хвилини поварити — додати сухофрукти, цукор, а також вершкове масло. Ще хвилинка, і кашу погасити, залишивши потомитися безпосередньо під кришкою ще хвилинку. Каша готова. Славного апетиту!

Геркулесова каша в мультиварці

Геркулес в мультиварці виходить дивовижно повітряної. Вона мало нагадує відому з дитинства, зварену в кастрюлечке. А більше відчувається, як легкий і солодкий кисіль. Але щоб отримати настільки розкішна блюдо до сніданку, потрібно враховувати кілька секретів! Поговоримо про них і про простих рецептах страви на воді, з медом, сухофруктами.

Нижче ви можете ознайомитися з тим, як варити геркулесову кашу на воді. Ставте час, згідно моделі пристосування. Щоб не помилитися, допускається використовувати стандартний режим «Каша». Однак, як правило, тривалість функціонування програми дорівнює 50-65 хвилин. Це дуже повільно, блюдо готується в два рази швидше.

Інгредієнти:

• геркулес — один стакан;
• вода і молоко — по 1 склянці;
• цукор — одна ст. ложка;
• сіль — пучку.

Приготування

Влийте в чашу молочко і воду. Всипте пластівці, додайте цукор і сіль. Розмішайте інгредієнти. Увімкніть програму «Молочна каша» або «Каша». Робіть калитки 15-20 хвилин. Покладіть вершкове масло при подачі в тарілки. У разі, якщо ви не поспішайте, спробуйте приготувати кашу геркулес самої м’якої консистенції. Для цього використовуйте один мультистакан пластівців і чотири мультистакана молока (або молока з водою). Перемішайте з цукром, сіллю, корицею, вершковим маслом. І залиште подваривать у програмі каша протягом всього часу. Пластівці буквально розсмокчуться в молоці, перетворившись в м’яку вершкову масу.

Вівсянка, запечений у духовій шафі

У вівсяній каші безліч переваг перед іншими кашки: смачна, корисна і дуже швидка в приготуванні. З цієї причини і подобається ця кашка багатьом. З цим блюдом допускається експериментувати: додати яблука, горішки, родзинки, курагу, і так далі, варити на воді, молоці або йогурті, зробити солоної чи солодкою. І навіть способів готування безліч. Ми пропонуємо запекти вівсянку в духовці. У процесі запікання вівсяна каша стає дуже апетитною і ніжною. Сіль, цукор або додавайте спеції за смаком. Воду можна замінити молоком.

Інгредієнти:

• вівсяні пластівці (підійдуть будь-які, але бажано не мелені) — сто м;
• яблуко — один шт. (за бажанням);
• вода — триста мл;
• цукор — дві ст. л.;
• кориця — пучку;
• мускатний горіх — щіпка;
• мед — один ст. л. (за бажанням).

Приготування

Вівсяні пластівці вивалити в форму для запікання і наповнити водою. Всипати цукор, корицю, а також мускатний горіх. Розмішати всю масу, для того, щоб цукор розтанув. Яблуко чистити і нарізати тонкими шматочками. Яблучні скибочки накласти у форму поверх вівсянки, трохи утискуючи і накладаючи один на інший. Запікати вівсянку з яблуками в підігрітій духовці протягом 20 хвилин при температурі 170 градусів цельсія. За бажанням, додати мед або стовчені волоські горіхи. Дуже м’яку, в міру солодке вівсяну кашу, запечену в духовій шафі, можна подавати до столу. Славного апетиту! Готуйте з любов’ю!

Вівсянка в мікрохвильовці

Мікрохвильова піч — пристосування, що міцно увійшло в наш побут, яке кожен день полегшує наше життя і дозволяє берегти час. Звичайно, пластівці якраз і створені для можливості варити кашу швидко, однак це все одно утримує до 20 хвилин часу. Тим часом Ви зобов’язані провести близько плитки, що дуже незручно, у разі, якщо Ви поспішаєте.

Інгредієнти:

• 50 гр. Вівсяні пластівці (5 ст. л)
• 280 мл Вода
• Масло вершкове (за бажанням)
• Цукор (за бажанням)
• Вишня (заморожена)

Приготування:

Скажемо відразу — вишня інгредієнт добровільний, її можна виключити або замінити на інші ягоди. У випадку, якщо у вас заморожена вишня — розморожувати її не треба. Візьміть п’ять столових ложечок геркулеса і розмеліть їх у блендері. Радимо пізніше, якщо сподобається рецепт, намолотити всю пачку, щоб не робити це кожен раз.

Дуже важливо: мелених пластівців вам буде потрібно вже 4, а не п’ять ложок.

Мелений геркулес насипте в тарілку. Прямо в ту, в якій будете їсти кашку. Залийте його рідиною (280 мл), розмішайте і встановлюйте в мікрохвильову піч на дві хвилини на 900 Вт. Після цього, як пройдуть 2 хвилини, витягуємо тарілку і бачимо, власне, що в середині є щось, схоже на кашку, а по краях посуду вода. Так і належить бути! Тепер додайте в тарілку вишню, а також ретельно розмішайте все від країв до середини.

Знову ставте тарілку в мікрохвильовку, однак тепер на одну хвилину на 900 Вт. Витягуємо тарілку, додаємо цукор, а також олію. Знову все розмішуємо. Минуло чотири хвилини, а у Вас готова апетитна вівсянка.

Шкода вівсяної каші на воді

Особам, які мають алергію на глютен, не рекомендується вживати в їжу вівсяну кашу на воді або на молоці. У рідкісних випадках, при надмірному поїданні вівсянки, в організмі може відбутися накопичення фитиновой кислоти, яка сприяє виведенню з організму корисних ферментів.

Вівсяна каша на воді і схуднення

Вівсянка — основа багатьох дієт і способів живлення, на нашому сайті можна ознайомитися з деякими з них: геркулесова дієта, берлінська дієта, дієта шість каш, дієта на вівсяній каші, дієта на 1000 калорій, розвантажувальний день на вівсянці. Але, навіть якщо кілька разів на тиждень на сніданок з’їдати порцію вівсяної каші на воді, то зайві кілограми навряд чи з’являться.

Висновок

Приготування вівсянки на воді — просте, швидке і вимагає мінімуму зусиль. Такий сніданок можна готувати, якщо у вас мало часу, а хочеться правильно харчуватися і з користю для здоров’я. Отже, читайте в цьому рецепті приготування вівсянки на воді.

Якщо ви в пошуку страви, з якого можна починати свій день, не витрачаючи на його приготування багато часу — геркулесова каша на воді буде однією з найбільш очевидних рішень. Вона очищає організм, оздоровлює, сприяє схудненню і виведенню шлаків і токсинів, при цьому покращуючи роботу внутрішніх органів. Вівсянка на воді показана всім, хто хоче скинути пару зайвих кілограмів, прагне починати свій день з правильних, здорових і корисних страв. Звичайно, це ще самий дієтичний варіант приготування геркулеса, а також він буде цікавий всім, хто з тих чи інших причин уникає каш, приготовлених на молоці.

Нагадуємо: вівсянка і геркулесова каша — це одне і те ж. Слово «Геркулес» з’явилося з-за того, що під цією назвою (брендом) вівсянку довгий час продавали в радянські часи. Сьогодні під словом геркулес частіше мається на увазі велика вівсянка тривалого приготування.