Безалкогольний Мохіто — 7 рецептів, як приготувати коктейль в домашніх умовах

Спочатку до складу знаменитого кубинського «Мохіто» входив світлий ром. Але його фортеця була вдало «замаскована» оригінальною комбінацією вихідних компонентів, що дозволило коктейлю стати одним з найпопулярніших освіжаючих напоїв у світі. Згодом був створений рецепт безалкогольного «Мохіто». Сьогодні відомі десятки різних варіантів цього популярного напою, кожен з яких будь-який бажаючий може легко приготувати в домашніх умовах.

Класичний рецепт безалкогольного «Мохіто»

Для початку варто спробувати зробити класичний варіант. Враховуючи той факт, що в напої відсутні спиртовмісні компоненти, роботу можна доручити навіть підлітку.Запропонований рецепт включає п’ять основних інгредієнтів.

На 1 порцію коктейлю потрібно взяти:

  • 60 мл содової (або будь-який інший лимонної газованої води);
  • 30 мл соку лайма (приблизно ½ фрукта);
  • 25 г тростинного цукру;
  • 100 г льоду;
  • 6 листочків свіжої м’яти.

Для роботи знадобляться: ніж, високий стакан, маточка, коктейльна трубочка.

Методика приготування:

  • Лайм акуратно розрізати навпіл, а потім вичавити в склянку сік з однієї частини. Можна зробити простіше: розділити цитрус на чотири частини, дві з яких просто покласти в склянку.
  • Дрібно покришити м’яту і додати до соку.
  • Сюди ж помістити цукор. Ретельно розтерти продукти товкачем.
  • Насипати в склянку колотий лід. Він повинен займати третину всього обсягу.
  • Залити продукти содової.
  • Готовий склад декорувати листочками м’яти і шматочками лайма. Поставити в склянку трубочку.

По суті, напій можна умовно розділити на 3 складові. Перша – цукор, лайм і м’ята. Друга – лід. Третя – содова. Для отримання класичного коктейлю залишається тільки все з’єднати в одній склянці.

Коктейль з полуничним смаком

При бажанні смак традиційного коктейлю можливо злегка змінити, якщо ввести в рецептуру додаткові інгредієнти. Наприклад, зробити оригінальний полуничний «Мохіто». По суті, для цього достатньо до класичним рецептом додати декілька свіжих ягід полуниці. Але приготування напоїв – процес творчий. І також придумати власний рецепт, замінюючи деякі компоненти по своєму смаку.

Дивіться також:  Березовий сік з родзинками - 5 рецептів корисних і смачних напоїв

Так, для полуничного безалкогольного «Мохіто» можна взяти:

  • 0,25 л будь-якої газованої води;
  • 2 гілочки м’яти;
  • 1/4 лимона;
  • 3 кубики льоду;
  • 4 невеликі ягідки суниці;
  • 12 г меду.

Щоб у спекотний день приготувати вдома ароматний прохолодний напій, необхідно:

  • Мед покласти на дно високої склянки.
  • М’яту довільно порвати руками і злегка розтерти пальцями. Частину зелені залишити для декору.
  • Зверху акуратно покласти полуницю. При бажанні кожну ягідку розділити навпіл.
  • Додати лід і нарізаний часточками лимон.
  • Залити все водою.
  • Прикрасити напій листочками м’яти.

Влітку такий коктейль не тільки допоможе легше перенести спеку, але й підніме настрій.

Грейпфрутовий напій

Любителям цитрусових ароматів можна запропонувати, наприклад, грейпфрутовий напій «Мохіто». Він також мало відрізняється від класичного варіанту. Причому готувати такий коктейль не обов’язково порційно, а відразу готувати у великій ємності (банку або глечик). Отриманий склад розлити по келихах.

Для роботи знадобляться наступні продукти:

  • 1 грейпфрут;
  • 0,5 лимона;
  • 3 гілки м’яти;
  • 12 г цукру;
  • колотий лід;
  • сильногазована вода.

Як правильно готувати такий напій:

  • Грейпфрут очистити від шкірки, часточки порізати шматочками.
  • З половинки лимона вичавити сік.
  • Довільно порубати м’яту.
  • Підготовлені продукти разом з цукром помістити в ємність.
  • Туди ж висипати лід.
  • Залити все водою і перемішати.

Тепер залишається тільки розподілити напій по келихах і насолоджуватися його приємною прохолодою і дивним ароматом.

Вишневий безалкогольний Мохіто»

Як показує практика, безалкогольний коктейль «Мохіто» можна приготувати навіть на мінеральній воді. Для цього краще брати компоненти з більш яскравими ароматами.

Для представленого варіанта будуть потрібні:

  • 200 мл вишневого соку;
  • 15 листочків м’яти;
  • 1 середній лимон;
  • 15 г коричневого цукру;
  • вода мінеральна.

Готується напій поетапно:

  • Спочатку необхідно дрібно порубати м’яту і довільно покришити лимон.
  • Змішати подрібнені продукти з цукром і добре розтерти у ступці. Отриману кашку помістити на дно келиха.
  • Окремо сік змішати з мінералкою. Причому води повинно бути менше.
  • Заповнити отриманою сумішшю келих наполовину.
  • Додати колотий лід. Він повинен зайняти весь інший об’єм посуду.
  • Прикрасити м’ятними листочками і вставити у келих коктейльну соломинку.
Дивіться також:  Натуральний йогурт - що це таке, 5 рецептів, як зробити йогурт в домашніх умовах

Такий напій добре подавати на вечірках. Від поєднання яскравого аромату і приємної прохолоди гості будуть просто в захваті.

З ананасовим соком

Як варіант, безалкогольний напій «Мохіто» можна також приготувати з соком ананаса.

Знадобиться наступний набір продуктів:

  • 0,2 л тоніка;
  • 50 мл ананасового соку;
  • 5 г тростинного цукру;
  • сік ½ лайма;
  • лід;
  • листочки м’яти.

Для прикраси: декілька шматочків м’якоті ананаса.

Техніка приготування напою:

  • М’яту порвати руками і ретельно розтерти з цукром.
  • Додати сік половинки лайма і все перемішати. Отриману масу перекласти в склянку.
  • Засипати в нього лід.
  • Додати тонік, а зверху вилити ананасовий сік.
  • Прикрасити коктейль шматочками плода.

Пити таку суміш краще через соломинку. Це не тільки привабливо, але ще і зручно.

З кавунової м’якоттю

У будь-якого змішаного напою зазвичай буває багато різних варіантів. Наприклад, до складу «Мохіто» можна додати кавунову м’якоть. При цьому коктейль набуває ніжний, не зовсім звичайний аромат.

Для приготування суміші необхідно взяти:

  • 150 г м’якоті кавуна;
  • 10 г цукру;
  • ½ Лайма;
  • 3 гілочки м’яти;
  • лід;
  • 100 мл газованої води.

Щоб з усього цього можна зробити коктейль, потрібно:

  • М’яту, лайма і цукор окремо добре розім’яти. Для зручності використовувати маточка або дерев’яну ложку.
  • М’якоть кавуна очистити від кісточок і нарізати кубиками. Додати до решти продуктів і ще раз все обробити.
  • Засипати лід.
  • Приєднати газовану воду і перемішати.

Далі перелити ароматну суміш в келихи і з задоволенням насолоджуватися її незвичайним смаком.

Оригінальний огірково-лимонний «Мохіто»

Є ще один не зовсім звичайний, але досить цікавий рецепт напою з огірком і лимоном.

Для приготування двох порцій такого коктейлю підготувати:

  • 1 середній огірок;
  • половинку лимона;
  • 3 гілочки базиліка і 2 — м’яти;
  • 25 г цукру;
  • 250 мл газованої мінералки (без ароматів);
  • лід.
Дивіться також:  Коктейль «Космополітен»: склад, історія створення, класичний рецепт і 6 версій коктейлю

Готується напій буквально за 10 хвилин. Для цього необхідно:

  • Огірок вимити і натерти його (разом зі шкіркою) на тертці з дрібними отворами. З отриманої маси віджати сік і вилити його в глечик.
  • М’яту з базиліком промити, порубати ножем, а потім розтерти в ступці з цукром.
  • Додати порізану шматочками лимон і ще раз все потовкти, перекласти масу в глечик до огіркового соку.
  • Приєднати мінералку і перемішати складу.
  • Готовий напій розлити по склянках, попередньо наповнивши їх наполовину льодом.

Для декору чудово смачного коктейлю бажано використовувати листочки м’яти і шматочки лимона.