Апетитні булочки з шинкою і сиром
З шинкою і сиром булки виходять особливо поживними, тому вони відмінно підійдуть в якості обіднього перекусу або щільного сніданку.
Інгредієнти:
- 100 г сиру;
- 150 г шинки;
- 2 яйця;
- 0,5 ст. молока;
- 1 ч. л. солі;
- 1 ст. л. цукру;
- 50 г вершкового масла;
- 1 ч. л. сухих дріжджів;
- 320 г борошна.
Приготування:
- Налийте в невеликий сотейник молоко, додайте сухі дріжджі і масло, дочекайтеся повного розчинення інгредієнтів.
- Далі засипте просіяне борошно і заважайте, поки не утвориться 1 грудку.
- Додайте сіль і цукор. Дістаньте масу і охолодіть.
- Вбийте яйце, ретельно перемішайте міксером.
- Відставте тісто в теплому місці і дайте йому збільшитися в 2 або більше разів.
- Натріть сир і поріжте шинку соломкою.
- Розділіть тісто на невеликі грудочки, розкачайте кожен з них в пласт і покладіть начинку.
- Поверніть заготовки «равликами», покладіть на деко, обмажте яйцем і відправте в духовку на 30 хвилин.
Апетитні булочки з шинкою і сиром готові.