Булочки з сиром – 6 рецептів приготування

Випічка з помідором

Не вистачає соковитості в булочках? Випічка з помідором – те, чого так просила душа все це час!

Інгредієнти:

2 ст. борошна;
0,5 скл. пива;
40 р маргарину;
25 г сухих дріжджів;
1 яйце;
сіль;
140 г сиру;
3 помідора.

Приготування:

У воді розчиніть сіль і дріжджі, додайте борошно і дайте постояти опарі близько години.
На водяній бані розтопіть маргарин і додайте його в опару.
Додайте пиво і яйце, ретельно перемішайте і дайте постояти в теплі близько години.
Тим часом наріжте великими часточками помідор і потріть сир.
З тіста сформуйте невеликі грудочки, кожен з яких посипте сиром. Наверх покласти по часточці помідора.
Відправте в духовку на півгодини.

Булочки готові.

Рецепт з дріжджового тіста

Багато хто боїться працювати з дріжджами, переживаючи про те, що тісто може не піднятися. Але якщо у вашому арсеналі є якісні інгредієнти, побоюватися нічого. Рецепт відмінних сирних булочок з дріжджового тіста прямо перед вами.

Інгредієнти:

400 г борошна;
150 г сиру;
70 г вершкового масла;
1 яйце;
30 г оливкової олії;
10 г сухих дріжджів;
2 зубчики часнику;
цукор, сіль і зелень за смаком.

Дивіться також: Шоколадний пиріг в мультиварці - 6 простих і смачних рецептів

Приготування:

Для початку зробіть опару. У невелику миску налийте склянку теплої води, розчиніть дріжджі і цукор. Дайте суміші постояти 30 хвилин.
В опару влийте оливкове масло, посоліть і збийте яйце. Ретельно перемішайте.
Всипте половину просіяного борошна. Інша знадобиться для розкочування.
Отримана маса вийде липкою, залиште її на 30 хвилин в теплому місці, при цьому накрийте рушником.
Тим часом змішайте топлене вершкове масло із зеленню і часником.
Натріть на тертці сир.
Дістаньте тісто, розкачайте його одним пластом і змастіть маслом із зеленню.
Викладіть наверх тертий сир і поверніть пласт в рулет.
Акуратно наріжте його маленькими булочками і викладіть заготовки на деко.
Запікайте протягом 30 хвилин.

Страва з дріжджового тіста готово.

Спекти булочки в духовці з сиром не так важко, як може здатися на перший погляд. Головне, мати якісні інгредієнти, щоб хлібобулочний виріб вийшло смачним. Булочки з сиром відмінно підійдуть до чаю в обідню перерву або просто в якості сніданку.