Чікен Макнаггетс – апетитні і поживні шматочки курки в паніровці, які можна легко приготувати навіть у домашніх умовах. Страва не вимагає дорогих інгредієнтів і при цьому виходить дуже ароматним, а відносно невелика кількість калорій дозволяє зберегти фігуру.
Склад, калорійність і БЖУ «Чікен Макнаггетсов»
Традиційний склад Чікен Макнаггетс включає:
- м’ясо курки (до 46 %);
- воду;
- пшеничний і кукурудзяний сорту борошна;
- пісне масло;
- манку;
- крохмаль (пшеничний і з тапіоки);
- пшеничну клейковину;
- харчову сіль;
- розпушувачі;
- перчик;
- селера;
- цукровий пісок;
- сухарі для панірування;
- екстракт селери.
В залежності від ваги порції калорійність продукту становить:
| Маса страви | Кількість нагетсів в порції | Калорійність, ккал | БЖУ |
|---|---|---|---|
| 120 г | 6 шт. | 295,0 | 18,4/ 15,0/ 20,6 |
| 180 г | 9 шт. | 442,4 | 27,5/ 22,5/ 31,0 |
| 400 г | 20 шт. | 983,2 | 61,2/ 50,0/ 68,8 |
Домашній варіант нагетсів виходить навіть смачніше, ніж в Макдональдсі. До того ж власноручного приготування закуски дає можливість контролювати склад та калорійність готового продукту.
Щоб це поживна страва точно не відклалося на фігурі у вигляді зайвих сантиметрів, краще вживати в першій половині доби або, в крайньому випадку, організувати трохи пізніше розвантажувальний день.