Піца – популярний частування італійської кухні, відмінно підходить для посиденьок з друзями. Мало хто зможе встояти перед ароматним, хрустким, гарячим шматочком, де багато розплавленого сиру, ніжні грибочки, соковиті і стиглі томати, ковбаса. Домашня піца, спечена з любов’ю, виходить краще італійського оригіналу.
Варіанти тесту для домашньої піци
Піца – популярна страва в усьому світі. Його їдять в свята і будні, на роботі або вечірці. Але успіх страви багато в чому залежить від тесту. Якщо зробити його занадто тугим, сухим, не допоможе жоден найкращий соус. Воно може бути листковим, на дріжджах і без них.
Розглянемо кращі види тіста для піци.
Хрустке
Потрібні такі складові:
- олія – 4 ст. л.;
- борошно – 320 г;
- сіль – 1 ч. л.;
- сода – ½ ч. л.;
- оцет – 1 ст. л.;
- вода – ½ ст.