Доброго часу доби, дорогі гості нашого сайту! Сьогодні ми будемо готувати плов на сковороді.
Це блюдо, своїми корінням сягає далеко в минуле. Тому, зараз немає достовірної інформації якими народами воно було приготовлено вперше. А в даний час, плов вважається східним стравою.
Основними інгредієнтами для приготування плову вважаються рис і м’ясо. Рис зазвичай береться длинозерный і вариться особливим чином, щоб,у кінцевому рахунку, вийшов розсипчастий. Окремо готується зірвак – це м’ясо, обсмажене з овочами і спеціями. Потім все перемішується.
Раніше, для приготування плову використовували баранину або яловичину. Зараз же, це блюдо можна приготувати як з свинини і м’яса птиці. Та й готують плов, все частіше, в одному посуді, не відварюючи рис окремо. У попередній статті ми писали про те, як приготувати плов з м’ясом в мультиварці, можете перейти за посиланням і подивитися. А сьогодні ми розглянемо приготування плову в сковороді.