Салат з рису з куркою не просто салат. Він може повноцінно замінити друге блюдо. Мати такий салат на пікніку, це вважай що підлогу обіду вже є. Завжди, коли збираєшся на природу хапаєшся за голову, ну що б взяти такого смачненького і незвичайного, а не просто бутерброди. Хочеться зробити смачне і ситне блюдо, але витратити мінімум сил, часу і звичайно продуктів. Я пропоную приготувати смачний салат і дотримати всі вищевказані вимоги.
Покроковий рецепт приготування східного салату з рисом і куркою.
6 порцій
Інгредієнти:
- Родзинки — 4 ст. л.
- Вершкове масло — 2 ст. л.
- Рис довгий — 1 стакан
- Перець солодкий червоний — 1 шт.
- Волоські горіхи — 1/2 склянки
- Куряче м’ясо (варене або смажене) — 350 р.
- Майонез — 1 ст. л.
Заправка для рису:
- Оливкова олія — 4 ст. л.
- Винний оцет — 2 ст. л.
- Часник — 1 великий зубчик, крупно порізану
- Мелений чорний перець — 1/2 ч. л. (краще свіжозмелену)
- Листя зеленого салату, для сервірування