Курячі котлети з сиром підходять для дієтичного або навіть дитячого меню. Вони урізноманітнюють раціон і надовго створять відчуття насичення. Котлети з курячого фаршу з сиром всередині — страва, приготування якого займе зовсім небагато часу. А ще вони можуть перебувати в холодильнику кілька днів і залишатися такими ж смачними, ніби тільки що були приготовані.
Автори сайту Smach.com.ua приготували найкращі варіанти приготування курячих котлет з сиром. Ви знайдете смачний рецепт котлет з курки та грибів, а також ніжні курячі котлети з сиром всередині. Для цінителів дієтичної кухні підійде варіант в мультиварці або на пару. Ви можете запекти курячі котлети в духовці або посмажити їх на сковороді. Щоб ви не обрали — у результаті вийде відмінний повноцінний обід.
Курячі котлети з сиром всередині
Інгредієнти:
- Куряче філе — 250 г;
- Твердий сир — 50 г;
- Куряче яйце — 1 шт.;
- Молоко — 50 мл;
- Білий хліб — 100 г;
- Сіль — 3 г;
- Мелений перець — 3 р;
- Панірувальні сухарі — 50 г;
- Рослинна олія — 2 ст. л.
Спосіб приготування:
Хліб нарвете на шматки і залийте їх молоком. М’ясо пропустіть через м’ясорубку, потім подрібніть розмоклий хліб. Вбийте куряче яйце фарш з хлібом. Додайте сіль, перець. Перемішайте масу.
Твердий сир наріжте невеликими брусочками. Візьміть трохи фаршу, всередину покладіть шматочок твердого сиру. Сформуйте котлети і обваляйте її в панірувальних сухарях. Викладіть котлети на сковороду з розігрітим рослинним маслом. Смажте котлети до красивого золотистого кольору на помірному вогні.